Kære Vinvenner,

1105a
De vinvenner, der kommer forbi lageret for at hente deres Barolo og andre røde fra "den gyldne 2019" spørger hvor længe skal de vente med at drikke den. De griner lidt, som om jeg drillede dem, når jeg svarer: "Træk en flaske op iaften."

Men jeg mener det og der er mening i galskaben. Et, måske det vigtigste karaktertræk ved de store vine fra de store årgange er, at de kan nyd...

Read More...

Kære Vinvenner,

0905a
Da jeg i forvejen har en del rydop arbejde på lager, holder jeg åbent fra 14 til 17 ( men er på lager allerede kl.13).

Som legitim "lokkemad", hvis I vil komme forbi, er der tre årgange Brunello hvis navn I elsker at massakrere eller helst at lade være med at udtale.

Har fundet hos producenten få karton Riserva 2017 og årgang 2018 mens årgang 2019 er jo lige kommet. En trio...

Read More...

Kære Vinvenner,

0705a
”Hej Carlo! En af dine ”vinvenner” har været forbi vores nye gård i søndags. Han fortalte om dig og om din ”plagesomme” entusiasme for årgang 2019. Han smagte alle vore vine, og efter at have smagt Ciabatta 2019, sagde han ”Jeg må sgu give Carlo ret”.

Var Ciabatta 2019 ikke noget for dine andre vinvenner?”

Sådan spurgte Erik Banti. Kunne vi gå glip af den? Nej, vel?

For...

Read More...