Kære Vinvenner,

I har taget bedre imod

bag-in-box end jeg forventede, men den aktuelle størrelse på 5 liter har vist sig ofte at være for meget for de fleste vinvenner. Derfor har jeg bedt Caparra & Siciliani om at tappe deres gode vine i en 3 liters box ved næste sending. Håber at have det klar, så den praktiske beholder kan tages med til sommerhuset og til båden.

Samtidig har...

Read More...

Kære Vinvenner,

LUMI: VELATHRIS BARNEBARN

Kan I huske Velathri? 100% cabernet franc. Produktionen er på cirka 4.000 flasker. Vinmarken har den helt rigtige jordbund for cabernet franc, løs jord med god andel af kalk.

Udbyttet er på kun 5.000 kg/hektar. Vinen gærer på rustfri stål vha. druens egne gærceller. Lagring på barriques for 15-18 måneder.

Velathri er det gamle etrusk...

Read More...

Kære Vinvenner,

Det er svært, for mig,

at sige hvorfor, men hvis jeg kigger i mailstatistikken, er der konsekvent kun 60 procent af modtagerne, der åbner mailen. Er det for meget? Er det for lidt? Salg pr. mail er efterhånden en videnskab.

Som i alle videnskaber, er der nogle protokoller, nogle tekniske træk, nogle gennemprøvede passager: benytter man sig af dem, er der garanti...

Read More...