Kære Vinvenner,

I morgen søndag den 7. april er det sidste frist for forudbestilling af mange vine, I bliver enormt glade for. Enkelte frister blev fremrykket (mest pga. påskedagene) men nu ringer klokken: se linkene længere fremme i mailen.

I øvrigt: onsdag den 10. april er der lovet ankomst af: Primitivo, Nizza, Sarnum og Barbaresco Baldissero. Hvis jeg er heldig, vil MAGNUM af Gudedrikken o...

Read More...

Kære Vinvenner,

0204a
Mailen idag bærer præg af, at vi er i gang med forberedelserne til Dolcetto DAG (på engelsk: Dolcetto Day). Derfor har åbningsbilledet ovenfor intet med sagen at gøre, andet, end at MUTINA passer meget fint til polenta med salsiccia og tomatsauce. Altså: der er altid tid og plads til MUTINA, i folkemunde "Gudedrikken". Link til bestilling i bunden af mailen. Og nu lidt om en vin...

Read More...

Kære Vinvenner,

3103a
Hvordan det kommer til at smage, finder vi ud af i morgen, når 50% af børnene og 75% af børnebørnene kommer på besøg. Lige nu er der lagt til marinering. Med en hilsen om en rigtig God Påske, kommer en ansvarsfraskrivelse herfra, da marineringen er mildest talt uprøvet. Resten af ingredienserne er ret normale og kvæden især indgår i mange lammeretter i det middelhavske køkken, i...

Read More...