Carlo Merolli Italienske vine

Sidste nye ugemails...

24.05.2020 Parringskunsten
Kære Vinvenner, Our man in Havana, hmm Hasle, har sendt en opskrift som jeg finder interessant, da den forener det italienske med det danske: Brændenælde-lasagne: "To – tre...
Læs hele ugemailen...
20.05.2020 Bente, Dicte, Ditte , Benedetta og Benedikte
Kære Vinvenner, Man skulle næsten tro, at det er skæbnens ironi, men sjældent har jeg haft så mange gode vine, på samme tid som nu. Til dels skyldes det tre, hvis ikke fire,...
Læs hele ugemailen...
17.05.2020 Hvor der handles....
Kære Vinvenner ja, der spildes.....men det er ikke alle skader, der kommer for at skade. Det var det trebenede mahognibord fra den... kinesiske klunketid, der brasede sammen og tog...
Læs hele ugemailen...
13.05.2020 Rævepis & Resumé
Kære Vinvenner, Hvad så? Nem quiz. Kig på billederne og send mig den korrekte løsning sammen med jeres uundgåelige kommende bestilling og jeg lægger en lille dusør med i kassen....
Læs hele ugemailen...
10.05.2020 Om langbuen, veganvin og Puk
Kære Vinvenner, Den ældste blev fundet i Danmark, ved Holmegårds mose, på Sjælland: ca. 9.000 år gammel. Den nok mest berømte blev fundet ved siden af "Ötzi", mumien af en...
Læs hele ugemailen...
06.05.2020 Bakkerne omkring Firenze
Kære Vinvenner, Hele sidste år har vi - I og jeg - studeret de "arkeologiske vine" fra professor Guido Gualandi. Han har også været på besøg og holdt foredrag, vinsmagning og winemakers...
Læs hele ugemailen...
03.04.2020 Testa di Moro
Kære Vinvenner, Den dag i dag mener mange sicilianere, at de aldrig har været så godt styret og fremgangsrige, som dengang araberne og efter dem normannerne herskede over øen....
Læs hele ugemailen...