Carlo Merolli Italienske vine

Sidste nye ugemails...

16.01.2018 Vi kommer ikke udenom Grækenland
Kære Vinvenner, For mange år siden importerede jeg hvidvinen Falanghina og af producenten fik jeg at vide, at druens navn skyldtes klasens lange form, med alle de enkelte druer tæt ved siden...
Læs hele ugemailen...
13.01.2019 Halvblind auktion 12 - 18 - 24
Kære Vinvenner Ideen med auktionen viste sig at være velkommen. En dansk vinven bosat i Sverige løb af med sejren og spurgte, hvornår vi holdt en igen. "Med det samme!" svarede jeg og her kommer...
Læs hele ugemailen...
09.01.2019 "I had to call someone, I picked on you..."
Kære Vinvenner, En privat vinklub skrev og spurgte, hvad jeg kunne foreslå af vine på andre druer end de mere kendte: nebbiolo, barbera, sangiovese, pinot nero. Nemt: jeg svarede at p.t. var jeg...
Læs hele ugemailen...
04.01.1019 Infernot auktionen: en ommer og hvid januar-udsalg
Kære Vinvenner Sådan ser min "infernot" ud: en del mindre romantisk end den fra forrige mail men næsten lige så spækket med spændende vine. Disken er iøvrigt min første købmandsdisk. Den...
Læs hele ugemailen...
02.01.2019 "Det lille helvede": en auktion
Kære Vinvenner, I Piemonte er "infernot" ("det lille helvede") det sted, hvor man gemmer enkelte, mere eller mindre sjældne flasker, både af egn produktion og andre man har modtaget som gave,...
Læs hele ugemailen...
02.01.2019 Godt Nytår !
Kære Vinvenner, Rigtigt Godt Nytår ! Jeg vil bruge årets første dage til en grundig optælling af lageret og mon ikke jeg finder nogle restpartier, små klenodier og glemte vine til det traditionelle...
Læs hele ugemailen...
29.12.2018 Et SCOOP og tre lynanbefalinger.
Kære Vinvenner, Det hele startede under forhandlinger om Rosso delle Miniere 2009 og 2011 (vinene regnes på lager uge 3 eller 4): "Carlo, du har glemt at fortælle mig hvad du synes om den vareprøve...
Læs hele ugemailen...