Kære Vinvenner,

0102a
Mange vinvenner vil sikkert nikke genkendende til de gule poser. De indeholder 1 kilo af en af Italiens absolut bedste håndværkspasta. Spaghetti Martelli har givet mange danskere ren spaghettiglæde og navnet til en nu frasolgt og permanent lukket butik på Østerbro i København.

Hvis det er rigtigt, at det var mig der opdagdede og importerede denne...

Read More...

Kære Vinvenner,

2801a    2801b

Jeg ville vædde en flaske Barolo Riserva 2015 fra enkeltmarken Prapo’ på, at mindst halvdelen af vinvennerne vil springe over og slet ikke åbne mailen, lige så snart som de ser titlen ”Lambruskista”.

Hvad, eller bedre sagt: hvem er en Lambruskista? Det er en person, der kan li’ Lambrusco. Et dejligt menneske der nyder Lambrusco i alle sin...

Read More...

Kære Vinvenner,

2501a
Når jeg skal drille og småirritere min kone er det nok at jeg siger, at jeg, er så god, at jeg er på Unescos verdensarvsliste. Meget mere skal der ikke til: den historiske selvtillid og -glæde mange italienere er født med, kan virke uforståelig for de fleste danskere og assorterede sønderjyder. ”Lev med det” sagde Thorvald Stauning engang.

Nogle...

Read More...