Kære Vinvenner!
Før vi tackler ugens vin(e) et par præciseringer angående Amarone-Dagen: det er to forskellige arrangementer, det ene i fortsættelse af det andet og man kan derfor tilmelde sig enten det ene alene eller begge to. Jeg resumerer nederst i mailen.
Dagens vine er Sangiovese. Back to basics ville jeg sige, men faktisk var der én af jer, der “brokkede” sig over, at jeg ikke giver denne drue plads nok!
Sangiovese er nok Italiens mest plantede blådrue. Den finder vi over hele støvlelandet og især i centrumregionerne: Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Marche. Om navnet skændes de lærde. Den mest PR-mindede forklaring er: Sanguis Jovis (Jupiters blod). Smukt men måske lidt søgt. Faktum er, at første gang druen bliver nævnt er i slutningen af femtenhundredetallet under navnet Sangioveto eller Sangiogheto. I dag er der ca. tredive varianter af druen og den er kendt under mange andre navne: prugnolo, morellino, brunello og nielluccio på Korsika. Stilen går fra den lette bælleagtige til topvine som Montevertine (*), formodentlig Sangioveses fineste udtryk.
De Sangiovese jeg anbefaler idag er alle “unge” sangiovese dvs med ingen eller ganske kort fadlagring. Det er bedre dagligvine, som lader sig foretrække for deres blomstrede og let frugtagtige duft, den tørre, forholdsvis lette og balancerede smag. Glimrende madvine med godt vinsnit og personlighed.
Fra venstre i billedet ser I:
For at bestille en kasse med tre flasker af hver af ovenstående vine send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “ SANGIOVESE” i Emne/Subject. Prøveprisen er 550,- kr. (12 x 45,83) i stedet for 780,-. Fragt for en kasse med tolv flasker: 125,- kr. overalt i landet.
Kassens sammensætning kan ændres, men så skal indholdets pris bananhandles.
Ciao,
Carlo
(*) Bestillinger på Montevertine modtages. Send blot en svarmail med teksten “MONTEVERTINE” i Emne/Subject og jeg vil sende en liste med salgsvilkårene og priserne.
GRUPPEKØB: STATUS
Stjernekassen: bestilt indtil nu 18 kasser
Pris 1 = almindelig pris: 1.069,- kr. Fragt 125,- kr. overalt i landet
Pris 2 = ved samlet salg af 25 kasser: 875,- kr. Fragt 125,- kr. overalt i landet.
Parmigiano Reggiano: bestilt indtil nu 24 kilo
Pris 1 = almindelig pris 200,- kr. kg
Pris 2 = ved samlet salg på 25 kg 175,- kr./kg.
Pris 3 = ved samlet salg på 50 kg 165,- kr./kg.
Formodentlig er det vinterferien, der har holdt mange væk fra computeren og fra at reagere på disse to meget fine tilbud. Jeg forlænger tilbuddet til og med fredag den 20. februar.
Tilbuddet kan I se her: http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=495&Itemid=93
AMARONE-DAG:
http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=497&Itemid=93
UGE 8-9
OBS! ÆNDRING AF ÅBNINGSTIDERNE på det nye lager beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte: (indgang MODSAT SIDE = på højre side af vores røde bygning!)
I DAG: Onsdag den 18. februar: 14:00 til 17:00
Torsdag den 19. februar: 14:00 til 17:00
Fredag den 20. februar: 14:00 til 17:00
Lørdag den 21. februar: LUKKET
Søndag den 22. februar: 13:00 til 15:00
Mandag den 23. februar: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 24. februar: 14:00 til 17:00
Onsdag den 25. februar: 14:00 til 17:00
Torsdag den 26. februar: 14:00 til 17:00
Fredag den 27. februar: 14:00 til 17:00
Lørdag den 28. februar: LUKKET
Søndag den 1. marts: 13:00 til 15:00
< Forrige | Næste > |
---|