Alle Ugemails
23.10.2007 Bavianen der spiser druerne
I Toscana har vinbønderne problemer med vildsvinene, der spiser druerne
og ødelægger vinplanterne. I Sydafrika er det bavianerne, der gør det samme og godter
sig i vinmarkerne. Michela havde aldrig set det før, og hun syntes at det var passende at
afbilde skurken på en etiket. Det blev Shiraz, som er den tredje fra venstre i denne opstilling
af sydafrikanske vine fra vingodset Ayama i Paarl regionen i Sydafrika. Historien om hvordan Villa Martinas ejere, søskendeparret
Patrizia og Michela Sfiligoi fra Villa Martina, forelskede sig i det smukke sydafrikanske vinlandskab, har I hørt før. (*)
I weekenden holdt vin en Vinlandskamp og der var der mange fine lovord og bestillinger både for de hvide og de røde
sydafrikanere som er: Chenin Blanc 2005, Chenin Blanc 2006, Sauvignon Blanc 2006, Merlot 2005, Shiraz 2005, Cabernet Sauvignon
2005 og Pinotage 2005. Smagen blev rost men sandelig også den fornuftige pris. Alle vine koster 68,- kr. flasken.
For at bestille en kasse indeholdende alle de syv vine, tre hvide og fire røde, send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med
teksten “AYAMA” i Emne/Subject. Prisen er 476,- kr. Fragt 75,- kr. overalt i landet.
Betyder det så at jeg fremover vil afvige fra det italienske sortiment? Nej! absolut ikke: Villa Martina, som I kender bl.a. for deres gode
Pinot Grigio og Refosco, har bedt om hjælp for at få deres sydafrikanske vine kendt. De har allerede et godt marked i USA og
England og nu vil vi “sætte dem i gang”også i Danmark.
Er der en kollega, der er interesseret i at importere dem og være agent for Ayama i Danmark, send bare en mail til mig eller til
Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. .
Jeg fortsætter ufortrødent udi det italienske og mens vi venter på en dyne Barolo fra både den ene og den anden producent,
blev min nysgerrighed tirret af en noget poppet beholder, som jeg mente ikke kunne indeholde god vin. Det var en flaske, som
jeg engang havde set indeholde norsk mineralvand: kunne den indeholde god italiensk vin? Prøverne blev rekvireret, og godt nok var
druesammensætningen lidt vovet, cabernet sauvignon, shiraz, merlot og pinot (derfor vinens navn QUATTRO: fire), men vinen fremstod
overraskende dejlig og blød, fyldig med sine 13,5% siciliansk alkoholstyrke og unægtelige sol-på-flaske lidt oversøisk stil tilsat
lidt italiensk bid. En “crowd-pleaser”, en opdateret “frikadelleskubber” af de bedre i dette her tilfælde.
Prisen fejler heller ikke noget: 68,- kr. flasken og flasken ser sådan ud:
Hvis der er nogen, der mener at flaskerne ligner noget man har set hos en damefrisør, ville jeg give
hende/ham ret, men altså engang imellem gælder det om ikke at vare alt for højtidelig og forstokket,
også når det gælder vin.
For at bestille en kasse med 15 flasker send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten
“QUATTRO” i Emne/Subject. Prisen er 1.020,- (15 x 68,-) og levering 100,- kr. overalt i landet.
Kassen indeholder femten flasker, men der er som sædvanlig ikke noget minimum og den poppede flaske
må gerne blandes med bavianens vine for en anderledes og ikke helt kedelig vinoplevelse.
Ciao,
Carlo
PS: PARMIGIANO REGGIANO i 1 kilo i vakuumpakker. Den er nu i kølerummet igen i de efterspurgte stykker á kun 1 kilo.
Prisen er 199,- kr. kilo. Forsendelse 29,- kr. Forsendelsen 29,- kr. betales ej når Parmigiano kan sendes sammen med vin.
(*) http://www.carlomerolli.dk/index.php?option=com_content&task=view&id=122&Itemid=93
OBS! ÆNDRING PÅ
ÅBNINGSTIDERNE på lageret Skodsborgvej 48 A kld. i 2830 Virum:
i morgen Onsdag den 24. oktober: 12:00 til 15:00 OBS! OBS! OBS!
Torsdag den 25. oktober: 14:00 til 17:00
Fredag den 26. oktober : 12:00 til 17:00
Lørdag den 27. oktober LUKKET
Søndag den 28. oktober : 13:00 til 16:00 OBS! OBS! OBS!
Mandag den 29. oktober: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 30. oktober: 14:00 til 17:00
Onsdag den 31. oktober: 12:00 til 15:00 OBS! OBS! OBS!
Torsdag den 01. november: 14:00 til 17:00
Fredag den 02. november: 12:00 til 17:00
Lørdag den 03. november: LUKKET
Søndag den 04. november: 13:00 til 16:00 OBS! OBS! OBS!
Næste mail: . onsdag den 31. oktober.
| < Forrige | Næste > |
|---|
WEBSHOP!
