Kære Vinvenner,

Vinens veje er uransagelige og ve den første vinhandler, der tror, at han/hun har de bedste vine og kun de bedste vine. Vi alle i denne hersens branche skal sælge og en smule ”photoshopping” i vinbeskrivelserne er vel almindeligt og almindeligt accepteret. Ikke meget forskelligt end hos ejendomsmæglerne, hvor en rønne bliver til ”et hus med mange muligheder” og en ”overkommelig have” betyder, at haven er på størrelse med et frimærke, og så videre i den eufemistiske stil.

Når jeg nævner denne tradition for selvros og forskønnelse, er det fordi jeg har ondt i….. Magliocco. En smuk rødvin fra Calabria, der ikke behøver forskønnelser. Når jeg smager den og jeg har smagt den nu tre fire gange sammen med forskellige retter, er den Dr. Jekyll: fyldig, rimelig civiliseret, velklædt og med alle attributer som duft, farve, smag og holdbarhed i flot orden. En vin, som I vil blive glade for, mener jeg. Men hvis jeg kigger på salgstallene, er det en uhyrlig Mr. Hyde. Eller en Mr. .....Magliocco.

”Det er fordi folk ikke kender den og navnet ikke er særlig danskvenligt, når det kommer til udtale”. Der var min medarbejder og diplomsommelier Renzos mening. Nu har han fået en flaske med hjem for at vende tilbage med en saglig og mere nøgtern vurdering end den, jeg har givet vinen. Ja, fordi jeg mener ikke, at Magliocco skal underkastes nogen ”photoshopping” eller blive beskrevet på en mere forskønnende og rosende måde end mit ”Den smager pissegodt!”

Det er en perfekt vintervin, med tyggelig fylde, fed tørhed og en rigdom af stoflighed, som er sjælden i denne prisklasse. Prisen er særdeles rimelig også: faktisk havde jeg overvejet at sætte den en smule op, så god er den, men så er jeg kommet til den beslutning at lade prisen forblive som den er og give en god rabat til de ”stærke i troen”: de vinvenner, der ved, at de bedste overraskelser findes tit i vine fra randdistrikter, mindre kendte denominationer, vine man ikke havde ænset et blik, i starten. Min mening er, at Magliocco vil blive én af jeres favoritter.

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=TUR22+JK

GLASVÆRKERNES PROBLEMER

På grund af energikrisen har glasværkene problemer med at producere vinflasker. Det gælder især de mindre kurante størrelser som halve liter og hele litre. Det betyder, at Pietro Majnoni kun har kunnet skaffe 84 flasker til en af jeres favoritte vine på nemlig et liters flasker: Tíntero

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/26-roedvine/2850-2021-tintero-toscana-igt--1-liter-majnoni-oekologisk-/

DEN NYE OLIE FRA HØST 2022

I samme sending som jeg får leveret på mandag den 28. november er der en forsyning af Pietro Majnonis nye olivenolie: den netop overståede høst 2022. I samme øjeblik som olien kommer på lager, nedsætter jeg prisen på respartiet af årgang 2020, som ”smager bedst” teknisk set inden december i år.

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=JOM22

HVIS I SKULLE VÆRE GÅET GLIP AF DE UGÅGLIPPELIGE Nebbiolo 2021, Langhe Rosso 2019, Le Sassine 2019 m.m. så klik her:

https://www.carlomerolli.dk/index.php/alle-ugemails/2022/2213-2022-11-23-12-59-13

Ciao, Carlo

ÅBNINGSTIDERNE PÅ LAGER Skovlytoften 1, 2840 HOLTE
Undertiden er jeg på lager før og efter nedenstående tider.
Venligst ring 4585 1978 eller send en mail for at træffe aftale

søndag den 27. november: ÅBENT 13:00 til 16:00
mandag den 28. november: ÅBENT 14:00 til 17:00
tirsdag den 29. november: LUKKET
onsdag den 30. november: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 1. december: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 2. december: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 3. december: LUKKET
søndag den 4. december: 13:00 til 16:00