Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

24.01.2021 At taget en vin for givet

Kære Vinvenner,

Navnet er ikke blandt de mest kendte, når det gælder italienske rødvine, men følg gerne med, fordi denne gang er der tale om, at man (jeg) har ikke set skoven for bare træer. Eller er det den gamle historie om at tage noget for givet. Det er slemt nok, når det gælder mennesker men kan være rigtigt dumt, når det gælder, for eksempel, en god rødvin.

Og nu til navnet: det kan enten stamme fra ”Scutarius”, et latinsk personnavn der betyder ”Skjoldmager” eller måske mere sandsynligt fra longobardisk ”Schuldhais”: en funktionær som overså skatteinddrivning og også var en slags fredsdommer. Mere sandsynligt, fordi der er andre stednavne af longobardisk oprindelse i nabolaget. Vi er i det nordlige Toscana, i Pisa provinsen. Teknisk set i det vinområde, man kalder "Etruskernes Kyst", selv om godset ligger højt og længst væk fra stranden og fra byen af samme navn. Navnet er Montescudaio, og det er en af de mange ”mindre” toskanske DOC.

I kender producenten Fattoria di Sorbaiano for deres enkeltmarker Rosso delle Miniere og Pian del Conte. Basisvinen Montescudaio Rosso DOC har levet lidt i skyggen, fordi producenten gav os gode priser på de gamle årgange af de to enkeltmarker, da gården var i gang med at blive solgt til nogle engelske investører. Brexit sat en stopper for det hele, og Sorbaiano er nu langsomt i gang til at genopbygge deres salgsnet.

Første skridt var, naturligvis, at …..restyle etiketterne. Den, I ser ovenfor, er den aktuelle. Da jeg fik vareprøven, var jeg ret imponeret over vinens kvalitet: en stil og en harmoni, der ikke er så almindelig i vine i den ”bedre hverdagsvin”s klasse. Jeg lovede mig selv, at jeg ville finde ud af mere om denne vin, jeg havde, ja ”taget for givet”. Uden at være opmærksom på, at vinen var et scoop !

SIGNALEMENT AF ET SCOOP

Årgang 2019. Produktion på cirka 15.000 flasker. Økologisk. DOC af druer: 50% sangiovese, 25% merlot, 15% cabernet franc og 10% malvasia nera
Vinmarken anlagt i starten af 1990'erne. I vinmarkens beliggenhed finder vi et par af grundene til denne vins kvalitet: 500 meter over havets overflade og jernholdig jordbund. I luftafstand ligger havet kun 15 kilometer væk, og vinmarkerne nyder godt af de salte vinde, der også har en nedkølende effekt.

Alt i alt en dejlig, komplet rødvin, der vokser i glasset og byder på flere gode smagsnuancer, end man skulle forvente af vine i denne prisklasse. Holdbarhed: 2019 til 2023-2024 og formodentligt et par år længere ved kølig opbevaring.

Der er som sædvanligt intet tvangsminimum, men der er gratis fragt ved køb af min. 12 flasker.

OBS: Få karton haves allerede på lager og de første ordre vil blive straks ekspederet, så lange lager haves

GAVEKORT

Supermarkedskæden irma giver 20% rabat på bestemte dage af måneden. Jeg så, at et andet supermarked har haft en lignende idé. At udstede en voucher – et tilgodehavendebevis: ved at betale 175,- kr. nu, kan kunden købe for 300,- kr. de næste tre måneder.

Gjorde jeg det samme, ville det svare til at forære det hele væk. Men i disse tider er ideen god nok, og den har fået mig til at tænke over, at nu når vi ikke kommer hinanden ved, ville det så ikke være rart at sende en vinhilsen til venner, bekendte, medarbejdere eller…jer selv ?

GAVEKORT: 15% rabat

I køber et gavekort og nyder godt af 15% rabat.

Før I går…. grassat med bestillinger, et par punkter:

Gavekort med 15% rabat kan kun bestilles til og med onsdag den 27. januar 2021 I kan bruge gavekortet til og med den 31. marts 2021 tilbuddet på 15% rabat gælder ikke forudbestillinger rabatten 15% bliver automatisk trukket herfra ved dankort/mobilepay betalinger standard værdierne på gavekortene finder I her, men I kan også selv bestemme beløbene
Blot send mig en svarmail med det beløb, I ønsker at give, og jeg sender et link til betaling:

FORUDBESTILLINGER: EN STATUS

SCHIAVENZA

Der er mange svenske vinvenner, der ville gerne forudbestille, men alle tilbud er Danmark/Danmark. Jeg gemmer gerne til senere afhentning, men sender tyvärr kun til danske adresser. Jeg skriver om dette, fordi fra Sverige er der kommet flere ønsker om reservation eller køb af Barolo 2017 fra enkeltmarken PRAPÒ. Danske vinvenner, der er interesseret i den, burde ikke vente meget længere med at bestille: Vi er nu nede på 239 flasker til rådighed. Resten af Schiavenzas vine går det også stærkt med, men dem er der lidt flere af, bortset fra Nebbiolo 2018. Altså, Prapò 2017 og Nebbiolo 2018: action asap hvis det er de to vine, I tænker på at købe.

PODERE FORTUNA

Det bliver spurgt om holdbarheden: alle de tilbudte vine er perfekt holdbare. Selv de ældre årgange og desto mere vinene på magnumflaskerne: disse sælges til halv pris og byder derfor på det højeste og bedste forhold mellem pris og kvalitet. Af de andre årgange meldes der udsolgt-alert på 2016 Coldaia (51 flasker tilbage) og 2011 Fortuni (61 flasker tilbage).

VILLA FIORITA

De vinvenner, der kender vinene fra denne gode producent, er ved at gøre et godt indhug i især den præmierede ABACO 2016. Hvis ikke for andet, så pga. prisen: 85,- kr må siges at indbyde til en facta-checking - også hos de mest ”mistænksomme” vinvenner. De vil ikke blive skuffede, og det samme gælder Villa Fioritas andre vine. Til de nye vinvenner vil jeg gerne anbefale testkassen. Til sauvignon blanc elskere er 2019 Le Corti simpelthen et must.

I VERONI

Her er det genkendelsens glæde, der lader sig gælde, hvad 2016 Riserva Etichetta Storica angår: af de 600 flasker er der kun 144 tilbage.

LE RAGOSE

Er nu på lager, og da de kom før tiden, lader jeg forudbestillingsprisen gælde måneden ud.

CAPARRA & SICILIANI

Den røde Ciró Classico, både som almindelig årgang og Riserva, er lige på trapperne og skulle gerne modtages uge 4 eller senest 5.

I tvivl? Tøv ikke med at sende jeres spørgsmål til mig på Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.

Ciao, Carlo

LAGERET er beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte
Undertiden er jeg på lageret både før og efter nedenstående åbningstider. Ring 4585 1978 eller send en mail for at træffe aftale.

søndag den 24. januar: ÅBENT 13:00 til 16:00
mandag den 25. januar: ÅBENT 14:00 til 17:00
tirsdag den 26. januar: LUKKET
onsdag den 27., torsdag den 28., fredag den 29. januar: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 30. januar: LUKKET
søndag den 31. januar: ÅBENT 13:00 til 16:00

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10