Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

09.08.2020 Mere stof til drømmerne (altså drømmene)

Kære Vinvenner,

En god vinven skrev: "Jeg sidder i min lille baggård og har trukket Gea op. Jeg købte en flaske samtidig med den (alt for) dyre Mozart (Brunello di Montalcino 2015).

Jeg har bare skænket et lille glas og sidder i de sidste stråler af dagens sol, der når ned til mit lille sted på Vesterbro, mens jeg snuser ind, smager og stornyder vinen solo.

Her har jeg en blød, men kraftfuld vin, der ligesom smelter på tungen, hvis en vin kan det. Her har Mozart spillet for druerne på marken virkelig gjort det godt.

Desværre kan jeg ikke få øje på nogen specielle tilbud, så jeg må vist acceptere prisen. Jeg går ufortøvet til bestilling."

Det var samme vinven, der skrev:

"Du bad mig fortælle lidt om, hvad jeg synes om Brunelloen fra Mozart Wine. Tja, duften er af meget mørke bær, muligvis lidt jord, lidt dyster (selv om jeg godt ved, at man ikke kan beskrive en duft sådan). Smagen er meget kraftig, nærmest overvældende. Vinen er blød på tungen, men jeg savner nuancer i smagen, der mangler elegance, jeg ville aldrig have skudt prisen i den ende af skalaen. Jeg bryder mig kort sagt ikke om vinen, men det er da en flot etiket, skønt jeg ikke lige forbinder vinen med en harmoni af Mozart (som nævnt på bagetiketten), muligvis er vi ovre i slutscenen i Don Juan, hvor kommandanten kommer til middag. Jeg har smagt på Mozart til lammegryde, måske et dårligt valg, men det er alligevel nok mere relevant end torsk eller rødspætte."

JERES ANMELDELSER

Ovenstående finder i slavisk opdateret i webshoppen. Der er naturligvis også én anden vinven, der mente:

"Jeg synes iøvrigt, at Mozart-Brunelloen er ganske fremragende!"

Alle de "anmeldelser" I sender ind til mig bliver som sagt loyalt opdateret på de anmeldte vines relevante hjemmeside i webshoppen. De har ingen indflydelse på, hvad jeg måtte mene om vinene - jeg har jo købt dem! -men de vil sikkert fortælle noget til de andre vinvenner. Derfor har jeg tænkt at lave et tilbud, så flere kan danne sig deres mening om de Brunello, jeg importerer og sælger.

Brunello er et dyrt distrikt, tit overvurderet i prisen men med en nogenlunde ensartet høj kvalitet. Hvor andre og ældre vinområder, Barolo, Bourgogne, Bordeaux o.a. har en klassifikation, der fortæller forbrugerne noget om den objektive kvalitet (jord/oprindelse), har man i Brunello valgt at "stå sammen" og fravælge en zoneinddeling. Marketingsmæssigt genialt fordi budskabet er "al Brunello er Brunello dvs go' ". Smagsmæssigt noget misvisende fordi der er reelle forskelle i kvalitet og holdbarhed, alt efter hvilken kommune og vinmarkens højde en Brunello kommer fra.

UGÅGLIPBARE VINE

En kort reminder fordi her går kvalitet, pris, stil, karakter, smag, alt op i en højere harmonisk helhed:

LAV BEHOLDNING.

OK, ok, de fleste af jer er stadigvæk på ferie: der er tid nok, tilbuddene udløber først den 23. august. Noget, der udløber, er også andre tilbud, da I næsten har opkøbt mange af vinene (tak!). Jeg lister her de vine, der kun haves få flasker af:

Mange af vinene indgår i de udvalgte testkasser, som hen ad vejen vil blive udsolgt. Alternativt vil de udsolgte vine blive erstattet med andre af lignende eller højere værdi. Det gælder – i mindre omfang – RESUMÉ-kasserne:

Ciao, Carlo

PS: Tit er der nogen, der forsigtigt spørger, om jeg har rødvine, der kan drikkes kølige/kolde. Mange vine smager ligefrem bedre, hvis de bliver serveret ved en 15-17 grader, disse her er en vederkvægende lise ved denne temperatur:

PPS: Er ved at læse en interessant bog (forsiden i åbningsbilledet) om italienerne, der skabte Frankrig. Værket ville ikke være værd at nævne, hvis bogen var skrevet af en italiener med mindreværdskompleks, men faktisk er forfatteren en franskmand, Armand Colin. Bogens oprindelige titel er: "Ti amo Francia. De Leonard de Vinci à Pierre Cardin, ces Italiens qui ont fait la France."

ÅBNINGSTIDER PÅ LAGER Skovlytoften 1 2840 HOLTE
Undertiden er jeg på lager både før og efter nedenstående åbningstider. Send en mail eller ring 4585 1978 for at evt. træffe aftale.

søndag den 9. august: ÅBENT 13:00 til 16:00
mandag den 10. august: ÅBENT 14:00 til 17:00
tirsdag den 11. august: LUKKET
onsdag den 12. august: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 13. august: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 14. august: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 15. august: LUKKET
søndag den 16. august: ÅBENT 14:00 til 17:00

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9