Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

12.01.2020 I preziosi

Kære Vinvenner,

For enden af vort lager er der en gammel købmandsdisk, som vi bruger til de vine, vi kalder "I preziosi". Hvad er så "i preziosi" dvs. "de værdifulde"? Det er vine, som tit er alt andet end værdifulde: solister, restpartier, enkelt flasker af udgåede årgange. Naturligvis måtte de også komme under lup og havne i RYD20-listen, som I ser ud til at være glade for. Og det kan jeg godt forstå: der er både gode vine at hente og en chance for at tilfredsstille jeres vinnysgerrighed til en human pris. Jagten fortsætter med både "I preziosi" og hvad vi ellers har fundet i de sidste par dages luvning. Nye vine kommer på listen næsten dagligt, de fleste i ganske få eksemplarer:

Da jeg ikke har et billede af købmandsdisken lige ved hånden med "de værdifulde", viser jeg 4 magnumflasker, som for alvor er værdifulde og hvis I synes, at en magnum, halvanden liter, er for meget, tja, så sæt blot skub i jeres.... selskabsliv. Jeres venner vil elske jer for det:

HVEM VINDER ?

Så nærmer sig dagen for SA vs IT:
VINLANDSKAMPEN mellem vine fra Sydafrika og vine fra Italien:

Billedet viser den "sydafrikanske" vinbonde Michela Sfiligoi, der sammen med sin mand Attilio Dal Piaz driver Ayama Slent Farms i Paarl regionen. Billedet er fra 2006, den dag Michela blev gift. Hun har byttet roserne ud med en buket vine, der er lige så charmerende som hun er. Men vil de kunne klare modstanderne fra de forskellige italienske regioner? Ligurien og bakkerne omkring Piacenza er ved at ruste sig og har allieret sig med skrappe toskanere fra Bolgheri. På reservebænken et par hemmelige angribere, hvis det vil vise sig, at Pinotage, Cabernet sauvignon, Pinot Nero, Merlot, Chenin Blanc og Vermentino (!) fra Sydafrika er for stærkt et hold:

DEN YDMYDIGE RØDVIN

De fleste kender den og anbefaler den videre. Det gør jeg også på det varmeste, da jeg har "testet" vinen over to dage, torsdag og fredag:

Om det er merlot-delen, der medvirker til en "forædling" af den rustikke sangiovese, eller om det er Sorbaianos jordbund, der med sin rigdom af jern giver særlig god karakter selv til deres mest jævne vine, er svært at sige, men at "M di Sorbaiano 2017" er et "scoop" er der ikke nogen tvivl om:

Ciao, Carlo

PS: Jeg bokser stadigvæk med det nye system, som min udbyder eMailPlatform har taget i brug. Systemet er sikker udmærket, det er jeg noget mindre og var faktisk meget glad for det gamle system. Det åbner en diskussion om "if it's not broken, don't mend it" og om vi almindelige dødelige forbrugere har brug for alle de raffinementer, der bliver kokkereret af programudviklere. For ikke at tale om "programmeret forældelse", der inkluderer alt fra lyspærer til computerprogrammer. Ja, og også vinflaskerne burde forsynes med en "smager bedst" dato. Men det var nu ikke det jeg ville skrive om: det var bare for at sige "undskyld", hvis der er unoder i layout'et. Jeg retter gerne op efter jeres kritik og skal nok blive dygtig til dette her: det vil kun tage mig et par år.....

ÅBNINGSTIDERNE PÅ LAGER: Skovlytoften 1, 2840 Holte

Undertiden er jeg på lageret både før og efter de nedenfor anførte åbningstider. Ring venligst 4585 1978 eller send mig en mail for nærmere aftale.

IDAG:
søndag den 12. januar: 13:00 til 17:00
mandag den 13. januar: LUKKET
tirsdag den 14, januar: 14:00 til 17:00
onsdag den 15. januar: 14:00 til 17:00
torsdag den 16. januar: 14:00 til 17:00
fredag den 17. januar: 14:00 til 17:00
lørdag den 18. januar: LUKKET
søndag den 19. januar: 13:00 til 16:00

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2