Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

23.09.2018 Barbaresco, Vordingborg og de sidste flasker Barbera d'Alba 2015

Kære Vinvenner,

Det er faktisk et helt korrekt billede, det, som sommelier Renzo Tebano giver af denne perle af en Barbaresco 2014: "Det skulle egentlig være en skrækkelig årgang, men faktisk sker det oftere og oftere, at man smager vine, som er både velskabte og deres bedste tradition tro, lige som denne enkeltmark Currá fra Cantina del Glicine. Intens duft af viol, røde bær og søde krydderier. Balsamiske noter. I perfekt balance og rigtig god nu. Den fine og stofrige garvesyre med anelser af jordbund inviterer til en tur til Barbaresco-landet".

Jeg har flere vine på vej fra denne lille producent i Neive, men hvis I gerne vil have en idé om den høje kvalitet, der ligger bag de søde etiketter, er der stadigvæk tolv testkasser på lager:

MERE PIEMONTE ?

Ja, ganske kort for at fortælle de vinvenner, der måtte være interesseret, at vi er nede til de sidste flasker af Tenuta Cuccos Barbera d'Alba Superiore 2015 og af Barbera d'Alba 2015. Top landbrugsidentitet til supermarkedspriser, men det har I allerede fundet ud af:

VORDINGBORG OG OMEGN

Jeg siger ikke, at I skal valfarte til Valdemars by, men hvis I bor i byen eller nærmeste omegn måske, skulle I sætte kryds i kalenderen ved den 10. oktober kl. 16-20. Jeg ville gerne hilse på jer på restaurant Lille Babette, hvor vi står for glas, lidt brød og ost og vand. Åh! - var lige ved at glemme det: vine, vi står også for udskænkning af et udvalg af vores vine.

DIGTERKUNSTENS BARSKE VILKÅR

Hele tre vinvenner takkede farvel i tirsdags, nok pga af irritation og/eller afsmag for mine brudte vers under inspiration af Il Fondatore. Med risiko for at flere vinvenner framelder sig, vil jeg gentage, nej ikke digtet, men tilbuddet på hele tre årgange af denne ægte Metodo Ancestrale. Der er treogtyve sæt (flere regner jeg ikke med at kunne sælge !) af årgang 2015 - 2016 og 2017. Tre årgange giver mulighed for at følge denne Sorbaras udvikling og nyde dens ekstreme anvendelighed: fra velkomstdrik, til fiskeretter og - som tradition i Modena - til pastaretter og til "il carrello dei bolliti": serveringsvognen med alskens kogt kød med de tre klassiske saucer: peberrodssauce, grønsauce og tomatsauce.

Og nu, at jeg for engangs skyld kommer til at nævne...Lambrusco, er der good news til de vinvenner, der har forudbestilt og -betalt PIUMACCIO Lambrusco dell'Emilia 2017 IgP på 11,5%: speditøren har lovet den på lager onsdag den 26. september.

PIUMACCIO er oplagt også som velkomstdrik og derfor er der en god engros særpris, hvis gæstene skal hilses velkommen og festen skal sættes i gang:

Naturligvis vil Piumaccio, Il Fondatore og andre Lambrusco blive skænket i løbet af LambruscoLove@ vinfestivalen den 29. september!

https://lambruscolove.dk/

Ciao, Carlo

ÅBNINGSTIDERNE PÅ LAGERET

Skovlytoften 1, 2840 Holte
Udenfor nedenstående åbningstider send en mail eller ring venligst 4585 1978

IDAG: søndag den 23. september: 13:00 til 16:00. Tillykke Valentina !!!
mandag den 24. september: LUKKET tillykke Sophie !!!
tirsdag den 25. september: LUKKET
onsdag den 26. september: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 27. september: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 28. september: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 29. september: LUKKET LAMBRUSCOLOVE©
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/36-vinsmagninger/2923-lambrusco-lovecopy-lambrusco-festival-den-29-september-2018/
søndag den 30. september: ÅBENT 13:00 til 16:00 og udskænkning på lageret

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9