Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

15.07.2018 MUDA: dvs det ikke så traditionelle juli IND-SALG (2)

Kære Vinvenner,

Jeg mener, at det var Andreas März, der ved siden af nogle meget sobre og rammende anmeldelser af italienske vine opfandt JLF-vurderingskriteriet i sit vinblad "VINUM". JLF betyder på tysk "Jo tommere flasken..." des bedre vinen. Da jeg læste om det, havde jeg mine indvendinger: ved alle smagninger er der nogen, der skal, lad os sige det sådan, smage flere gange, før han/hun er overbevist eller kan afsige sin dom. Dog må jeg sige, at systemet har en bund af sandhed: ved alle vinsmagninger, messer o.lign. er der altid nogle vine, som deltagerne anbefaler til hinanden og flasker, der bliver tømt hurtigere end andre. Det var det, der skete i torsdags med TABUI Barolo RISERVA 2010. De vinvenner, der har smagt den, ved, at den store årgang til trods fremstår vinen mere udviklet end for eksempel 2008 og 2009. Smagningen gjorde skam af alle bange anelser og flasken, ja, den blev tom hurtigere end Tavignanos Libenter 2016, og et par andre vine der var med som reference. Formodentlig er det uapropos at tale om Barolo nu mens solen skinner og I svømmer i oceaner af Aperolspritz, men forberedelserne skal jo gøres. Jeg vender tilbage til denne superelegante Barolo Riserva 2010.

MUDA

Flere har vist interesse for disse fire vine, men jeg mener, at der er...plads til flere vinvenners interesse:

LACRYMA CHRISTI

Ligeledes er der sikkert flere, der er nysgerrige efter at smage de gode vine fra vulkanen Vesuvio's skråninger:

(Webshoppen viser også to andre tilbud, nok fordi ordet - falco - er med: vi lader det blive!...)

Ciao, Carlo

PS: Fik I sat kryds i kalenderen den 29. september?

ÅBNINGSTIDER PÅ LAGER beliggende Skovlytoften 1, 2840 HOLTE:
Udenfor nedenstående åbningstider: send en mail eller ring til 4585 1978

IDAG: søndag den 15. juli: ÅBENT 13:00 til 16:00 Udskænkning af vine på lageret Soave, Vermentino, de hvide fra Edmund Mach (San Michele), Barolo 2012 m.m.
mandag den 16. juli: LUKKET
tirsdag den 17. juli: LUKKET
onsdag den 18. juli: ÅBENT 13:00 til 17:00
torsdag den 19. juli: LUKKET
fredag den 20. juli: 13:00 til 17:00
lørdag den 21. juli: LUKKET
søndag den 22. juli: 13:00 til 15:00

Åbningstiderne for resten af juli måned følger senere: vi holder IKKE ferielukket.

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7