Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

10.01.2018 13 rigtige toskanere

Kære Vinvenner,

Nogle gange er det lige som da børnene var små: "Far kan vi ikke få....". Nu ikke fordi mine børn var særlig krævende, faktisk har de ikke plaget mig så meget med rimelige eller urimelige krav. De voksede op før playstation og mobiltelefon, så den stillingtagen blev vi forældre sparet for. Min mor fortalte, at da hun ønskede sig et par nye sko eller noget nyt tøj, svarede nonno Stefano, min morfar, altid ja: "Ja, vi går ud og køber dem på søndag". Et lidt ondt svar: dengang holdt alle butikker lukket om søndagen.

Så ond ønsker jeg ikke at være og da en god vinven skrev: ".....men udsalg er nu også hyggeligt, og du skal vel også have ryddet lidt op i "sidste års kollektion" en gang i mellem? Måske et februar-udsalg?", får jeg det svært at leve op til mit Nytårforsæt: nul januarudsalg. Mit udgangspunkt var, at vinbranchen lever i en tilstand af permanent udsalg og at (visse af) mine priser er lavere end udsalgspriserne. Året rundt. Men:

YOU WIN

Vinvennen foreslår et ryd-op og jeg gav mig til at tænke på, hvad I vil sætte pris på og hvad jeg har på lager, der trænger til at blive mere kendt. Som billedet ovenfor viser, blev det til tretten røde toskanere. Nogle er velkendte, andre trænger til et gensyn, og et par er ved at blive udsolgt. Benyt chancen for en tur til det røde Toscana til en lokkende lav januarpris og med fri fragt:

NAVNENE

Flere har spurgt efter navnene på hhv. forfatteren og kokken i den seneste mail. Det er underordnet, det med hvem de er. Jeg er langt fra stokkonservativ, men pointen i hele tiraden er, at hvis vi ønsker at lave om på traditionelle retter, så lad os ikke "stjæle" rettens traditionelle navn. Stegt flæsk med sellerisauce kan smage nok så godt, men den skal ikke smugles ind som stegt flæsk med persillesauce. Længere er den ikke og buon appetito !

Ciao, Carlo

PS: Fra Toscanas naboregioner, Umbria og Marche, er der stadigvæk ti udfasningskasser:

Ciao, Carlo

ÅBNINGSTIDER på lageret beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:
Udenfor nedenstående åbningstider: send en mail eller ring til 4585 1978

IDAG: onsdag den 10. januar: 14:00 til 17:00
torsdag den 11. januar: 14:00 til 17:00
fredag den 12. januar: 14:00 til 17:00
lørdag den 13. januar: LUKKET
søndag den 14. januar: 13:00 til 15:00 Vinsmagning på lageret Parmigiano Reggiano og Barolo

Udenfor ovenstående åbningstider: send en mail eller ring til 4585 1978

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6