Kære Vinvenner,

Dagen i går har været præget af  dette:

Et vigtigt øjeblik som mange vil huske hele deres liv. Stort tillykke til alle studenterne og deres familier!
For nogle vil eksamensperioden vende tilbage i drømmerne, undertiden i form af mareridt. “Du vil give mig mareridt, det ved jeg” sagde min matematikprofessor til mig da hun hilste farvel efter fem års venlige men forgæves
forsøg på at forbedre mine ringe evner og endnu ringere interesse for hendes fag. Jeg blev reddet af topkarakterer i alle andre fag. Ved matematikeksamineringen kunne jeg høre
hende viske et eller andet i øret på den eksterne censor: “Det er Merolli, De ved...”. Censoren kiggede på hende, kiggede på mig, strakte hånden ud og sagde
“Glimrende. Tillykke. De kan gå.” Hvilket er det evigt gyldige bevis på poesiens sejren over tallene, ånden over materien. Eller måske bare en lille forklaring
på, hvorfor priserne er, som de er og at sammentællingen ikke altid er pinligt præcis, og små differencer desværre kan forekomme, i mit såvel som i jeres favør.

Studinen ovenfor er fra Aurehøj Gymnasie og jeg må indrømme, at da vi spadserede ud af skolegården, efter de traditionelle hilsener, knus, tillykke og et funklende
glas huevenlig Malvasia Dolce Tirelli (åh du søde sommer!) blev jeg overvældet af en kort, men stærk bølge melankoli. Det var ikke mit gymnasium, og jeg har kun været der
et par gange, men en slags separationsangst ramte mig. Eller var det en hilsen fra bygningen, der så endnu et kuld unge mænd og kvinder forlade stedet? Eller måske en hilsen fra min matematikprofessor?
Det varede, som sagt, kun et kort knugende øjeblik. Glæden ved huen og for at have overstået det hele fik hurtigere overtaget.
Huen: en af de få traditioner der stadigvæk binder Danmark til Skandinavien, og et meget eksotisk fenomen at se på, for en turist sydfra. I Italien får man først
en hat når man starter på universitet og hver fakultet har sin egen farve og hvert universitet sine traditioner hvad hovedbeklædning angår. Men på en måde er det
for sent: den glæde og den følelse af befrielse der opleves efter den sidste eksamen, kommer sjældent igen og derfor skal de markeres mens de står på.

En slags melankoli oplever jeg også når jeg kigger på vort lager. Lokalerne altså, ikke vinene! Hele det fine område vil blive revet ned og med det vil et stykke af Danmark forsvinde,
industrihallerne, skortstenen og hele det næsten intime industrikvarter som har huset så mange firmaer siden halvtredserne. I går sendte vi den næstesidste fragt til provinsen
fra det snart gamle lager. Torsdag, imorgen, vil der så være den sidste fragt inden vi flytter.  Vi er begyndt at pakke lageret ned.
Vi har kun åbent imorgen (torsdag) og fredag. De besøgende som undrer sig over at lageret ikke er tomt som det burde efter en hel måneds udsalg,
bør huske på, at der også er et vinliv udenfor flytteudsalget. Bestilte vine ankommer -  nye årgange, nye spændende vine!

I går, for eksempel, modtog vi de sidste bestilte Barbaresco fra Natales venner og Natales nye årgange af Barbera d’Alba : 2006 (en ren drøm!), Nebbiolo 2004 (stor årgang) og
Brigante Pinot Nero, 2002. Bemærk at den meget udskældte 2002 frigives af Natale efter 2003! Hvorfor? Fordi hos Natale har 2002 været en stor årgang. En Pinot
Nero man vil snakke om i mange mange år. Priserne er ikke færdigberegnede og hvis I har sat kryds i kalenderen den 26. august vil I kunne smage på hele batteriet
af Natales nye årgange. Og på mange andre vine. Nærmere besked om tid og sted følger!

En vin der er forduftet i løbet af nulkommafem er Luianos Chianti Classico 2006. Jeg tror ikke, at det kun har været den folkevenlige tilbudspris
(55,- ved køb af 12 flasker) men snarere vinens dejlige karakter og dens fyldige, men lette stil. Successen har ansporet mig til at entrere med producenten for et introduktionstilbud
på alle hans vine. Mere om det i en kommende mail.

Lige nu er der en kort ajourføring af Flytteudsalgslisten. Det er de vine der er “dukket op fra dybet”. Her gælder først-til-mølle princippet. “Mühle” - tysk for mølle
er netop det der står skrevet på de to tingester på billedet fra sidste uges mail. Det er to tyske køkkenmøller i bakelit og de skulle netop henlede tanken til først-til-mølle
princippet. Ingen (anden end jeg) har tænkt på det, endsige spurgt: derfor denne forklaring!

Lot P1 :

Seks flasker portugisisk Quinta do Vale Meao 2000 i original trækasse.
(Hvis I spørger jer selv hvad en portugisisk vin dog laver i min kælder, så vil jeg indrømme, at jeg altid har haft en svaghed for portugisisk vin
og hvis jeg skulle starte noget nyt i dag, ville jeg kaste mig over dette “vastly underrated” emne.)

For bestilling - send blot en svarmail med teksten “P1” i Emne Subjct. Pris : 3.000,- kr. Fragt 150,- kr.

Eller er der kun de ikke så sørgelige RESTER:

(7) 30 flasker tilbage. MG Spanna DOC 2005 Santa Raffalella   FØR: 80,-
NU: én karton indeholdende 6 MG –flasker = 360,-.
En bedre hverdagsvin som er velegnet til mange lejligheder, især som
ledsager til grillstegte og robuste kødretter.
Vinen er drikkemoden men vil holde sig i god form frem til 2011.

(9) 52 flasker tilbage. LUSIGNOLO 2006 Cerasuolo, D’Ugni DOC   FØR: 100,- NU: 75,-
(smagt  til ovnstegt lammehals: pragtfuld rosé! på 14%. Kan også bruges som let rødvin til fiskeretter, retter med kalvekød,
retter med æg og vegetarretter af asiatisk snit.)

(46) 7 nøgne bastflasker tilbage. De ”nøgne” bastflasker Chianti 1,5 liter DOCG 2006 Majnoni   FØR: 105,-
NU: 95,-

(49) 16 flasker tilbage. La Loggia “Etichetta Oro” Riserva 1999 Chianti Classico   FØR: 133,- NU:
95,- (få flasker tilbage)

(62)  30 flasker tilbage
Quattro Rosso 2005 Voga Sicilia IgT   FØR: 68,- NU: 49,-
(den i “frisørflasken”: cabernet, merlot, syrah og pinot nero)

(63) Ca. 160 flasker tilbage
VOGA Pinot Grigio Veneto IgT  FØR: 68,- NU: 49,-
(den i “frisørflasken”: pinot grigio)

(96) 28 flasker Sovrano Villa Forita (sauvignon&chardonnay) à 145,- minus 20% =  116,-

(133) 9 flasker tilbage La Betía 0,50 liter Villa Alessi:   FØR: 115,- NU: 60,-
Spændende dessertvin fra bakkerne omkring Padova.

For at bestille send venligst en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. og skrive hvilken vine I vi have.

I tvivl? Skriv til mig!

Ciao,

Carlo

OBS! ÆNDRINGER AF ÅBNINGSTIDERNE på lageret, beliggende Skodsborgvej 48 A i kælderen, 2830 Virum:
Her kan I også se, hvornår fragten bliver sendt til det, som københavnerne kalder provinsen, dvs. Hovedlandet og resten af Danmark.

IDAG: Onsdag den 25. juni: LUKKET
Torsdag den 26. juni: 14:00 til 17:00
Fredag den 27. juni: 12:00 til 18:00
Lørdag den 28. juni: LUKKET
Søndag den 29. juni LUKKET
Mandag den 30. juni: LUKKET
Tirsdag den 1. juli LUKKET
Onsdag den 2. juli: LUKKET
Torsdag den 3. juli: 14:00 til 17:00 På det nye lager beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte
OBS! Fragten til provinsen sendes som sædvanlig.