Kære Vinvenner!

Fest var nemlig det jeg tænkte på, da jeg modtog igår den nye sending fra Tavignano, fra Marche. Dejlige, dejlige vine der giver varig tilfredstillelse til en meget fornuftig penge. De vine jeg altid har et par flasker af hjemme og som vi altid vender tilbage til, når vi har gæster og ønsker en “surefire”-vin, der fremkalder ros. Hver gang. Vi går fra den friske daglige Castel Rosino 2006 (55,- kr.), som er noget af det mest læskende og rene i sin klasse, til de etablerede Tavignano: den røde, Rosso Piceno DOC 2006 på elegante og fyldige 13,5%. En vin som kun er beskeden af pris: 65,- kr. fordi smagen er mindst ti-femten kroner dyrere. En perfekt kombination mellem montepulciano og sangiovese fra de smukke og blide bakker ved Cingoli i Marche regionen.

Fra samme sted den hvide Verdicchio Classico til samme pris (65,- kr.): vi sælger stadigvæk årgangen 2004, et bevis på at denne hvide har ”staying power” udover en frisk, kildeagtige stil, som italienske unge vine har, når de er bedst. Den årgang, jeg foreslår her, er 2007. Fra samme vinmarker, blot af udvalgte druer fra ældre vinplanter, kommer MISCO 2006, også en Verdicchio Classico som “stille og rolig” i år har fået tildelt de eftertragtede tre glas i Gambero Rosso guiden. De tre glas har ikke rokket ved prisen, som stadigvæk er 85,- kr. Fra 1. juni vil prisen være 95,- kr. For de penge kan I nyde en potent og dog harmonisk hvid, der byder på stor saftighed og et væld af duft- og smagsindtryk, der går fra “dyb aroma af tørrede frugt til akacieblomster”. Smagen er som i alle de store vine, vedvarende.

Sidst men absolut ikke mindst: LIBENTER 2003, kødelig og blød, en vin der forener de bedste egneskaber af sangiovese og montepulciano og levende beviser, at man ikke behøver at gå over åen for at hente vand: med sin varme elegance og sine 14% er Libenter et godt italiensk svar til mange oversøiske bulderbasser i samme prisklasse. Libenter er et Scoop og jeg har købt hjem de sidste trehundrede flasker af denne årgang.
Hvad så? Skal I holde den fest?

Den perfekt fungerende håndsvingsgrammophon af mærket Triumphola med et tilbehør af over tres lakplader i pladeholdere, kan I erhverve til en pris af to tusindefemhundrede kroner inkl. fragt overalt i landet. Noget billigere slipper I, hvis I bestiller en prøvekasse af Tavignanos vine. Kassen indeholder:

2 x Misco à 85,-
3 x Libenter à 85,-
3 x Tavignano Rosso Piceno à 65,-
2 x Tavignano Verdicchio à 65,-
2 x Castel Rosino à 55,-

Ialt 860,- kr.  Fragt 100,- kr. overalt i landet.

For at bestille ovenstående prøvekasse send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “FEST” i Emne Subject.

Hvis I ønsker anden sammensætning send mig en mail. Der er kvantumsrabat på alle vine undtagen Misco.

“MIN” LAMBRUSCO

En mand i Ribe tabt sin pibe men Ivo på nu 91 år holder fast på sin pibe og sin kunst: han er en af de bedste, hvis ikke den bedste “norcino”, griseslagter og skinke- og pølsemager, i Italien. Når man  spørger ham hvad er det, der holder ham i gang, er svaret: “ Lambrusco og tobak.”.  Nu hvis man bliver enoghalvfems og er still going strong, har man ret til at sige hvad man vil,  uanset det videnskabelige grundlag for det. Men en ting kan garanterer jer for: Lambrusco skader kun hvis man ikke har den lige ved hånden, et par flasker i køleskabet og fire i reolen. Året rundt.

Derfor uanset om vejrguderne bliver ved med at smile eller ej, er der dømt Lambrusco-tid. I næste uge, uge 21, har jeg fået lovet hjem en del  af "min"Lambrusco i den nye årgang 2007



MUTINA 2007 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Selezionato da Carlo Merolli" Pris : 55,- kr.
For at bestille en kasse med 12 flasker MUTINA send blot en snarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “IVO” i Emne/Subject. Pris: 12 x 55 = 660,- . Levering 100,- kr. overalt i landet.


Skal til at holde fest eller I satser på at blive mindst 91 år gamle, er der en engros pris ved køb af minimum 120 flasker : 43,- kr./flasken Prisen gælder fra lageret i Virum, dvs I skal selv hente eller betale for fragten.  Afhentningsrabat : 2%

NOMA-smagningen: der er stadigvæk plads : TID: TIRSDAG den 27. maj 2008

FRA kl. 13:00 til kl. 19:00
Det er en kom & gå smagning. Udskænkningen slutter kl. 18:30.

STED: Restaurant NOMA, Strandgade 93, 1401 København K (Parkering ved Strandgade 100. Metro: Christianshavns Torv)
PRIS: 395,- kr. pr. deltager.
Prisen inkluderer NOMA’s buffet af nordiske oste og pølser. Ledsager: 395,- kr. P.t. max. én ledsager pr. deltager. Hvis flere deltagere ønskes med kontakt mig venligst.

TILMELDING: nødvendig.

Tilmeldig her på svarmail Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. og ved indbetaling af beløbet direkte til: Danske Bank: reg.nr. 1471 konto 1515 721230, reference: NOMA

NOMA’s lokaler har plads til max. 125 gæster. Programmet sendes direkte til de tilmeldte. Sidste frist for tilmelding mandag den 23. maj. Ved afbud returneres pengene ikke men tilgodehavendebevis sendes, således at pengene kan bruges til at købe vin fra de mange gode tilbud. Tilgodehavendesbevis gælder året ud.

PROGRAMMET (i hovedtræk. Programmet som er ret omfattende, sendes senest søndag den 18. direkte til de vinvenner, der tilmelder sig).

Ciao, Carlo

OBS! ÆNDRINGER AF ÅBNINGSTIDERNE på lageret beliggende Skodsborgvej 48 A i kælderen, 2830 Virum: Her kan I også se, hvornår fragten bliver sendt til det som københavnerne kalder provinsen dvs. Hovedlandet og resten af Danmark.

IDAG:  Søndag den 18.maj: LUKKET
Mandag den 19. maj : 14:00 til 17:00
Tirsdag den 20. maj : 14:00 til 17:00
Onsdag den 21. maj: LUKKET
Torsdag den 22. maj : 14:00 til 17:00
Fredag den 23. maj : 14:00 til 17:00
Lørdag den 24. maj: LUKKET
Søndag den 25. maj : 13:00 til 16:00
Mandag den 26. maj :LUKKET
Tirsdag den 27 maj : LUKKET : NOMA-smagningen
Onsdag den 28. maj : LUKKET
Torsdag den 29. maj: 14:00 til 17:00
Fredag den 30. maj: 12:00 til 17:00
Lørdag den 31. maj : LUKKET

< Forrige		Næste >