Kære VinAbonnenter,

Vinene der skulle komme ultimo februar er lige landet på lageret i Virum.
Jeg agter at starte distributionen i næste uge. Herefter hvad der var værd at vente på!



Lige mens jeg var i gang med at sende ugemailen, ringede speditøren, at der var en vogn på vej til lageret med to pallets vin.
Lageret holder ellers lukket idag og jeg spurgte, hvem afsenderen var. “Det er fra Sicilien......”. Jeg styrtede afsted. Det havde taget
det bedste af tre måneder at få handlen og nu vinen i huset. De femogtyve-seksogtyve af jer, der følger med på min jagt efter
gode vine, kan måske huske, at jeg et par gange før havde forsøgt mig med vine fra den frodige nordside af vulkanen Etna.
Pæne vine men kun en bleg idé af den dybde, den stil og den personlighed, som jeg kunne huske Etna vine kunne præstere.

Ad skæve veje var jeg kommet i kontakt med Massimiliano Calabretta og fortalte ham om mine Etna genvordigheder og ønsker.
Det tog ikke mange minutter i telefonen for at finde ud af, at det var hans vine jeg ledte efter og at vi kunne lade ham komme på en prøve.
I kender det, når man glæder sig som et barn til noget nyt, til noget godt: sådan har jeg det med disse vine og hvis det halve af
det Massimiliano Calabretta fortæller er sandt, så har vi fat i noget usædvanlig godt.


Læg venligst mærke til årgangene: det er ikke et ryd-op fra Calabrettas lager. Det er hans kurante årgange!

Der er kommet:

420 flasker Etna Rosso DOC 1999
Vinen stammer fra nerello mascalese vinplanter, som er halvfjerds-firs år gamle og har en ydeevne på 3.500 kg per hektar.
Hvis det ikke siger jer meget, tænk blot på at loven tillader op til 9.000 kg pr. hektar.
Alkoholstyrken er 14,5%.
Prisen er 135,- kr. og ikke lige det, jeg havde forbundet med en Etna Rosso, men jeg måtte tro om efter at jeg havde smagt på
denne 1999. Hvad dybden, holdbarheden og omfang angår, kunne denne Etna Rosso 1999 snildt passe i dagens Barolo-kasse!!

120 flasker Etna Rosato DOC 1999
Her er udbyttet 4.000 kg pr. hektar. Det er den samme nerello mascalese drue, som også her dyrkes på den arbejdskrævende lave alberello-vinplante
(“lille træ”). Alkoholstyrken 14% og årgangen...: 1999. Prisen er  90,- kr. Jeg undlod at spørge, om vinen stadigvæk var god nok.

Massimiliano nævnte også, at havde “lidt anden hvid og lidt rød”, der ikke stammede fra hans egne vinmarker, men fra
vinmarker som han havde plejet for så at købe druer derfra. Han var ikke sikker på, at han ville fortsætte med de to vine, men jeg var
velkommen til at prøve dem. Det blev til:

240 flasker Nero d’Avola 2003 Sicilia IgT  12,5%  75,- kr.
Jeg er nu meget tilfreds med vor Monte Palco Nero d’Avola 2006 fra Tenuta dell’Abate (også 75,- kr.) men var nysgerrig på
Massimilianos arbejde og hvis vinen falder i smag, er der måske et godt restparti at forhandle sig frem til.

60 flasker Carricante 2005 Sicilia IgT 13%  90,- kr
Lige så nysgerrig var jeg mht. denne forholdsvis sjældne hvide – her blandet med den endnu sjældnere Minnella Bianca, en grøn drue
som kun findes her på Etnas skråninger.

Så mit hurtige og entusiastiske forslag går ud på en særpris for en pakke indeholdende 2 flasker Etna Rosso 2 “Nero d’Avola, 1 Etna Rosato og 1 Carricante.
Pris 525,- istedet for 600,-. Levering: 80,- kr. overalt i landet.

For at bestille sådan en prøvepakke send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “ETNA” i Emne/subject.

Flere info :www.calabretta.net

Ciao,
Carlo

< Forrige		Næste >