Carlo Merolli Italienske vine

Sidste nye ugemails...

13.06.2018 Schiavenza, Zanovello og de såkaldte naturvine
Kære Vinvenner, I går, tirsdag den 12. juni, har speditøren leveret jeres forudbestilte vine fra Schiavenza. Kig venligst i bunden af denne mail for åbningstiderne i denne måned. Giv venligst...
Læs hele ugemailen...
10.06.2018 Tre tomaters sauce og Stendahls syndrom
Kære Vinvenner, For én, der giver den som "docent" i WineClass vinkurserne, risikerer jeg at miste den smule troværdighed jeg har tilbage, hvis jeg skriver, som jeg gør, at den røde 2016 Rosso...
Læs hele ugemailen...
06.06.2018 Vi har også noget for den, der kommer sidst til møllen....
Kære Vinvenner, (Forudbestilte Moscato Giallo og Pinot Bianco nu på lager!) Apropos WINECLASS vinsmagningen onsdag den 13.(*) er der "bekymrede" vinvenner, to mænd og en kvinde hhv. Randers, Helsingør...
Læs hele ugemailen...
03.06.2018 Jeg havde lovet......
Kære Vinvenner, Jeg havde lovet, at juni ville stå i La Battagliolas tegn. Efter en kort konference med producenten blev vi enige om en "accurata promozione". Først et par ord om gården, som...
Læs hele ugemailen...
30.05.2018 Rabatter du....
Kære Vinvenner, I et nyt sprog er det vigtigt at lære nogle få ord. "Tak" og "Undskyld" burde være de første. "Rabat" er det næste: man ved jo aldrig. Så da manden ovenfor svarede ja til...
Læs hele ugemailen...
27.05.2018 Banatski Rizling
Kære Vinvenner, Kig venligst på lagerets lidt særlige åbningstider de næste par dage i bunden af denne mail. "Nu skal du ikke stramme den" sagde export manager'en, som er berygtet...
Læs hele ugemailen...
23.05.2018 Pinse Panzanella
Kære Vinvenner, "Brød skal aldrig mangle på bordet" og "Brød smider man ikke væk". Det er to grundsætninger i det italienske køkken, som undertiden kommer til kort med hinanden, da det sker,...
Læs hele ugemailen...