Kære Vinvenner Det må høre til en af livets allermindste skuffelser og alligevel en skuffelse at opdage, at en "frankfurterpølse" ikke hedder "frankfurter" i Frankfurt: den hedder "Bockwurst"....

Kære Vinvenner Denne vin er en sjældenhed. Derfor jeres "first choice" En lille klenodie som jeg er meget glad for at kunne præsentere for vinvennerne. Producenten, Paola Lantieri fra øen...

Kære Vinvenner, Ved en smagning for "absolut beginners" i torsdags blev jeg spurgt, om man kan gætte på en vins kvalitet ved at kigge på etiketten. Mit svar var et betinget ja: det kan man...

Kære Vinvenner, Vegetarer og veganere skip videre til mailens vintilbud, fordi det er barske sager, der kommer her. En god vinveninde skrev: "Hej Carlo, Jeg vil da meget gerne have opskriften på cartiofi...

Kære Vinvenner, Ironisk kaldt for "de små bløde" (mosciarelle) er de i realiteten meget hårde. Det er navnet man giver til de tørrede kastanjer. Det er en måde at konservere dem på: skal...

Kære Vinvenner, Speditøren har lovet MUTINA på lager idag/imorgen, altså onsdag den 6. marts. Det betyder, at den "elskværdige" (det er dét, "amabile" betyder) kan hentes i lagerets åbningstider...

Kære Vinvenner, (Chek venligst lagerets åbningstider i bunden af denne mail) Der er ikke mange familier i Italien, der kan prale af at være nævnt i Dante Alighieris "Divina Commedia" (Inferno...