Uge 10-2002
CARLO MEROLLI
Kongsvænget 38, 2830 Virum
tlf.: 45 85 19 78
fax: 45 85 19 78
info@carlomerolli.dk
Jeg arbejder i kulisserne for at finde de vine, der er jeres spisebord og vinkælder værd. Derfor en hurtig (?!) mail med forskellige informationer:
1) IL GRANAIO: årgangen er 1999 og ikke som skrevet 1998. Mine smagninger refererer til 1999. Årgang 1998 har aldrig været i Danmark. Min skrivefejl må skyldes, at jeg lige havde skrevet om årgang 1998 af Riserva Chianti Classico fra samme Hus. Iøvrigt: vi er nede på ca. tres flasker af denne (endnu) ukendte perle. ( 172,- kr.)
2) PATERNO 1999: mange har spurgt om den nye årgang af denne succesvin. Lige idag har jeg modtaget vareprøverne med post, og de vil blive smagt i løbet af ugen. Knokle knokle smage smage: jeg glæder mig til at fortælle jer, hvad jeg synes om den, og om den bliver en gentagelse af 1998. For alle dem der savner 1998eren, vil jeg sige, at jeg har nogle 1,5 liter magnum i originale trækasser: et oplagt og kærkomment indslag på ethvert receptionsbord. Pris er : 265,- kr. Hvad bliver den nye pris på den nye årgang 1999 ? det afhænger af hvordan vinen smager!
3) TRAMINER: kommer ikke kun fra Alsace, men også fra Italien. Faktisk ligger den by, der giver navnet og er oprindelsessted til druen, i Italien, nærmere betegnet Tramin (Termeno på italiensk) i Sydtyrol (Alto Adige på italiensk). Tramin-druen dyrkes også andre steder, især i Friuli. At den dyrkedes hos min leverandør VILLA MARTINA (www.villamartina.it), vidste jeg dog ikke. "Jo, vi har nogle gamle vinplanter af traminer, men det er for lidt, derfor sælger vi som regel druerne til kooperativerne sammen med andre overskudsdruer". "Ved du hvad - sagde jeg - mine kunder er altid på jagt efter gode italienske hvidvine, der smager af mere: skal vi ikke prøve næste år at lave en Traminer til mig ?" Vareprøverne er nu på vej: hvis "il bambino", som vi kom til at kalde den i al den stund vinen var undervejs, smager nogenlunde efter min, Patrizias og Michelas intentioner og forventninger, får I næste uge et tilbud på hele sommeren 2002s hvidvinsplage Traminer del Friuli 2001 Villa Martina. En "verdensnyhed" som vi har arbejdet hårdt på: så jeg krydser fingrene.
4) MOSCATO 2001 DOCG Rinaldi : én af Danmarks bedste vinjournalister har skrevet et eller andet sted: "Gul og mange bobler: god Moscato-næse, fin sødme i god balance med 5% alkohol; som at tygge på friske druer. Jeg anbefaler én flaske pr. mand". Jeg kan kun tilslutte mig den anbefaling: én flaske per mand er ikke overdrevet. Prisen er 61,- kr. ved køb af mindre end seks flasker. Ved køb af seks flasker eller derefter er prisen stadigvæk 54,- kr. !!
5) TAVIGNANO Rosso Piceno 2000 DOC: flere og flere er ved at opdage, hvor god denne vin er. Vi nærmer os perfektionen. Det skulle lige være fordi den er en tand for saftig: men kan det genere nogen ?? Vinen fremstilles på basis af 60% montepulciano og 40% sangiovese. Vi er "nede på" 712 flasker af denne årgang. Producenten er allerede i gang med 2001. Prisen ved køb af 12 flasker er 53,- kr. I denne prisklasse er den nok min bedste vin!
6) "MIN" LAMBRUSCO: har fået gode anmeldelser. Vi Lambrusco-tifosi vidste det godt. Nu er der bare flere, der ved det: Sølvemedalje i BT (fredag den 1. marts), fire stjerner i VinAvisen, gode omtaler i Fyns Stiftstidende og Fredetriksborgs Amt Avis (den 15. februar). For flere info om "min Lambrusco" UGE 05/2002 under VINTILBUD på hjemmesiden www.carlomerolli.dk. For flere info om producenten : www.chiarli.com. Pris: 45,- kr. ved køb af mindre end 12 flasker. Ved køb af 12 flasker eller opefter er prisen: 40,- kr.
7) SÍSULA 1998 Barbera d' Asti DOC: vinen er ved at bide sig fast i mange Piemonte- og Barberafans. I har overvundet det chock, der følger med årgangsskiftet. I har slået jer til tåls med, at 1998 ikke er lige så god som 1997. En kunde skrev at "....på en tyve-skala, var 1997 en flot 18,95. Den 1998 jeg har lige smagt er til en lige så flot 18,00." Jeg kan ikke sige det bedre. Vinbønder som Rinaldi laver vin kun af egne druer og selv med al tilladelig moderne hokuspokus i kælderen kan de ikke lave om på naturens gang. Til gengæld kan de sætte prisen ned, og det er derfor at Sísula 1998 kun koster 78,- kr., mens den nu udsolgte 1997 kostede 95,- kr. Sísula 1998 er drikkeklar nu, den vil have gavn af en tur i karaflen. Holdbarhed til 2005-6.
8) CASTELLI ROMANI ROSSO: jeg vil sætte pris på en tilbagemelding fra de VinAbonnenter, der har smagt på den "lille" castelli Romani Rosso, der var med i februars VinAbonnemnet. Kun' I li' den ?
9) BRUNELLO DI MONTALCINO: før I bliver plyndret andre steder, prøv min 1996 fra Il Poggione/Geografico. Prisen er 199,- kr. og flere, der har smagt den, har blåstemplet den.
10) LINKS : på hjemmesidens menú er der lagt en del links til nogle af mine leverandører.
De venligste hilsener,
Carlo Merolli
Klik her for at komme retur til tilbudsoversigt