Unescos verdensarvliste, Mutina og div. forsalg
Kære Vinvenner,
Når jeg skal drille og småirritere min kone er det nok at jeg siger, at jeg, er så god, at jeg er på Unescos verdensarvsliste.
Meget mere skal der ikke til: den historiske selvtillid og -glæde mange italienere er født med, kan virke uforståelig for de fleste danskere og assorterede sønderjyder. ”Lev med det” sagde Thorvald Stauning engang.
Nogle, der ikke kan leve med, med ikke at være på Unescos liste er producenterne i ”Solens Belt”: Sherry, Porto, Madeira og Marsala. De har i fælleskab pågegyndt den lange bureaukratiske optagelserejse. Op ad bakken er jeg bange for i disse afalkoholiserede tider, med trendy low alkohol, no alkohol og perlende læskedrikker vampyriseret af det, der er ”menneksets andet blod” dvs vin.
Nej, p.t fører jeg ikke alkoholfri vin. Det jeg fører er en rigtig god Marsala i de tre hovekategorier: Fine, G.D. (Garibaldi Dolce) og S.O.M. (Superiore Old Marsala). De tre burde hverken mangle i jeres vinkælder eller på jeres køkkenbord ved siden af olievolie, eddike, balsámico, salt og peber. Hvis de gør det, har I her en glimrende chance for at rette op denne mangel, før priserne vil stige når Marsala slutter sig til mig på …..Unescos liste:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=Marsala
"FUTURES" OG PÅ LAGER
Marsala er på lager. Følgende vine er nogle I kan hygge jer med at læse om, bestille og glæde jer til.
Gamle kendinger i nye årgange og en virkeilg fin Pinot Nero fra Trentino. Lad os se:
Det viser sig, at 2021 var en topårgang også i andre dele af Italien end Barolo:
Erik Bantis Sangiovese Maremma DOC 2021 er en favorit nok også på grund af Eriks altid humane priser.
Schiavenzas Nebbiolo Langhe 2021 har I nu støvesuget væk og der er 2022eren på vej, der gør 2021 rangen stridig.
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/55-forudbestillinger/4312-2022-nebbiolo-langhe-doc-schiavenza-forud25/
En blidere men stadigvæk dejlig Nebbiolo er 2021 ”Costamola” Monferrato fra Castino
mens alle de vinvenner, der har smagt 2019eren Nizza "Le Rose" fra Franco Mondo kan glæde sig til hans kommende 2021!
Blandt nyhederne er der en 2023 Pinot Nero fra Lavis, ved Trento. Producenten er Maso Grener og vinen har gjort så godt et indtryk på mig, at jeg tøver ikke med at anbefale den på det varmeste
OG SÅ: GUDEDRIKKEN !
Flere vinvenner og flere italienske vinproducenter ville mene, at det er helligbrød at blande forudbestilling af Lambrusco med forudbestilling af Barolo men vi er mange der upartisk og inkluderende over for begge vine:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=1860+FORUD25
Ciao,
Carlo
Lager & afhentning: Fra 1. januar 2025 Rundforbivej 271 A stuen, 2850 Nærum
Det er på den modsatte side af indkørslen og der er reserveret gæsteparkering.
APROPOS HVID JANUAR.... ÅBNINGSUDSALGET (slutter søndag den 2. februar) Det fortsætter på fuld drøn med 72 "produkter" måneden ud:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=%C5BN25
ÅBNINGSTIDER PÅ LAGERET
lørdag den 25. januar: LUKKET
søndag den 26. januar:ÅBENT 13 til 16
mandag den 27. januar: ÅBENT 14 til 17
tirsdag den 28. januar: LUKKET
onsdag den 29. januar: ÅBENT 14 til 17
torsdag den 30. januar: ÅBENT 14 til 17
fredag den 31. januar: ÅBENT 14 til 17
