Kære Vinvenner,
'Køb på æbler, sælg på ost'. Syren i et æble fremhæver al garvesyre/tannin i en vin. Den mælkesyre, der findes i alle oste hjælper med at mildne vinen. Derfor er der næsten altid et ostebord ved smagninger, så også ganske almindelige konsumvine kommer til at at smage (meget) bedre.
Af Ingrid Marie har jeg spist et tre fire stykker ved ”testnin...
Kære Vinvenner,
”Francé’” – kort for Francesco, mellem venner – ”vi flytter og jeg er i gang med et flytteudsalg. Spytter du i bakken ? ”
”Carlo, har jeg ikke spyttet nok ? du har vore laveste priser i forvejen….”
”Jo,tak, men der er altid plads til én, der bruger Rexona.”
”Rexona ? Hvad er Rexona ?”
Her måtte jeg forklare Francesco om den gamle reklame....
Kære Vinvenner,
En varm hilsen til alle de danske vinvenner fra Iris. Iris er postmaster på øens (eneste) postkontor og hun skriver:
Hello Carlo, I am writing from Tristan da Cunha. Our supermarket only sell wines imported from South Africa as that is our nearest mainland. Best regards, Iris.
Nå, en oplagt eksportmulighed for italiensk vin !
Heldigvis, det...