04.12.2016 Stilheden før stormen og stressløs december

Kære Vinvenner,

Lidt billed-genbrug på lørdagen før uge 49. Hvad er der så vigtigt ved uge 49? Jo, det er ugen, hvor speditøren har lovet: TABUI, Moro Polo og Årets scoop hjem på lager. Den to liters bast, som salig Marcello har foran sig, er ikke Julebasten@.

Julebasten@ er nu på lager og ser ud som på billedet herunder: den lettere bezoffne julenisse er kun til pynt. Jeg ville gerne lave et tilbud, men Julebasten@ er næsten udsolgt og jeg skal sortere og lægge de forudbestilte til side, før jeg kan udbyde resten til salg. Sådan kan det gå, når man er blevet en del af de danske juletraditioner. Og tak til jer for det!

ÅRETS SCOOP

Heldigvis er der lidt mere af Årets Scoop og jeg vil gerne citere vinvennen K.J., der den 28. november skrev: "Hej Carlo. Sorbaiano Rosso delle Miniere 2007 er en succes. Jeg er selv helt vild med den og alle der smager den hos mig er vilde med den." Vinvennen endte med at købe 120 flasker. Nu er det måske ikke alle, der er så tørstige og har en større omgangskreds, men I ved, at jeg hader at gentage mig selv: derfor siger jeg kun: "Køb jer fattige i denne vin. I vil ikke være fattige længere". Om en måned eller så fylder denne 2007 Rosso delle Miniere ti år og vil blive ved med at leve op til Årets Scoop-værdighed de næste fire fem år. Mine to råd er: træk den op et par timer før servering og hæld forsigtigt, fordi vinen er "Non Filtrato" dvs. ikke filtreret:

MOR ER I KØKKENET

"Mor er i køkkenet, nu skal hun traktere..."
Ja, det er travle tider for mor, men hvad skal hun trakteres med, mens hun aser og maser ved julegryderne? Svaret er oplagt: et køligt glas Lambrusco! Uden smålig skelen iøvrigt til, om mor er m/k!

Som lovet ("truet" mener nogle) var 1. december den første dag for vor.....

VINTER & LAMBRUSCO(*)

Og før I skulle falde ned af stolen over tiltaget og priserne, så husk på at der er virkelig mange, der fejrer det nye år med Lambrusco og ikke nok med det: nogle af jer har også indrømmet (men vil helst ikke citeres for det), at de skåler med Lambrusco også til Dronningens tale. Julebast@ og VinterLambrusco: verden ER af lave (så her er Lambrusco priserne!):

Ciao, Carlo

(*) Selv uden Lambrusco, hold ud: om 17 dage begynder dagene at blive længere.....

TO ORIGINALE, VELSMAGENDE, SPÆNDENDE OG UD-Af-BOKSEN VINBOKSE

Og hvis I vil begave én som er vinnysgerrig, er der næppe noget, der er mere spændende end de to kasser fra Russolo:

og fra Luretta:

STRESSLØS JUL

Åbningstiderne er som I kan læse nederst i mailen men husk, at udenfor nedenstående åbningstider er der åbent, når I har brug for det. Lav en aftale i god tid ved at sende mig en mail, så aftaler vi nærmere.

Ciao, Carlo

PS: For alle jer, der synes godt om hvide vine, også selvom det er højtid for rødvine, er her et dejligt tilbud:

http://shop.carlomerolli.dk/produkter/27-hvidvine/1569-2015-pinot-bianco-trentino-doc-san-michele-/

Åbningstiderne på lager beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte
Ved afhentning: Kør gerne helt ind i indkørslen på højre side af den røde bygning.

Udenfor nedenstående åbningstider: send en mail eller ring 4585 1978 for at træffe aftale.

IDAG: søndag den 4. december: 13:00 til 15:00
mandag den 5. december: 14:00 til 17:00
tirsdag den 6. december: 14:00 til 17:30 Tillykke Katrine !!!
onsdag den 7. december: 14:00 til 17:00
torsdag den 8. december: 14:00 til 17:00
fredag den 9. december: 14:00 til 17:00
lørdag den 10. december: LUKKET
søndag den 11. december: 13:00 til 15:00

Udenfor ovenstående åbningstider: send en mail eller ring 4585 1978 for at træffe aftale.