Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

24.05.2015 Pinze

Kære Vinvenner,

Nogle gange er jeg mere dansker end italiener. Ja: det er kommet så vidt og det ser ud til at de fleste af jer ikke bemærker det eller også ..... finder sig i det. Dog ikke mere dansker, end at jeg hvert år, når det er Pinse, pr. automatik tænker på ovenstående genstande "Pinze" til venstre og pr. association "Tenaglia" til højre. Og lige så usvigeligt på det romerske mundheld "'na pinza e 'na tenaja" som bruges til at beskrive en person, der er noget "påholdende" med sine udgifter og hvis pengepung skal trækkes ud med netop en "pinza" - tang og en "tenaglia" - bidetang.

Sådan er I - heldigvis for mig - slet ikke, eller også er det måske de magiske ord "Zanovello" og "SCOOP", som har gjort det overflødigt for mig at tage redskabskassen frem, hvis jeg overhovedet vidste, hvor den lå. Sikkert et eller andet sted i garagen. Det må jeg spørge min kone om. Hvad mig angår, kender I sikkert det med ti tommelfingre og det med, at hvis jeg skulle slå et søm i en hundefterlandenskab...... så galt ville resultatet ikke være, men jeg har ikke turdet prøve.

Manglende "interesse" for håndværksarbejde forsøges kompenseret med stadig dygtiggørelse udi vinens verden. Der sker det, at selv min kone, som ellers ikke billiger mit anstrengte forhold til tagrender, græsslåmaskiner, hækkeklipning, belønner min søgen med rosen over alle roser: "Ih, hvor den smager godt denne her!" I al beskedenhed og uden at genere nogen må jeg sige, at engang imellem lykkes det at finde frem til nogle perler og ramme plet. Som i de sidste par uger:

ZANOVELLO.

Forudbestillings"ræset" er i fuld gang. For de nye, der ikke kender dette lille lækkeri af en vin, kan jeg kort fortælle (udover at det er et SCOOP), at den fremstilles af 85% cabernet sauvignon og 15% cabernet franc og merlot. Alkoholstyrken er 13,5%. Vinen er fra 2011 og har lagret atten måneder i 500 liters brugte egetræsfade. Der er kun de sidste tolvhundrede flasker at gøre godt med og mere end halvdelen er reserveret af de "gamle" vinvenner, der kender vinen og Franco Zanovello's kvalitetsniveau. I bliver dejligt overraskede over den renhed, som denne vin byder på. Bestil den her og læs venligst de særlige salgsbetingelser, der gælder for dette SCOOP:

BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 DOCG Quercecchio

Prøv at kigge på den i webshoppen. Den gør ikke stort væsen af sig. Ingen superlativer, ingen skamrosning andet end at 2010 er en stor årgang. Smagt igen igår aftes: "love at first....... slurk". God nu og de næste fem-otte år. "God nu" betyder, at vinen er knap hældt i glasset og farven og duften vil straks fortælle jer: "Jeg er en god Brunello. Jeg er ikke her for at imponere nogen: kun for at give dig en ægte Brunello-oplevelse." Fløjl og kærtegn.

TABUI 2007 BAROLO RISERVA, Cantine Gemma

Mere behøver I ikke give for en Riserva 2007 Barolo, hvis den har samme klasse som denne her. Det levende bevis er nogle vinvenner, der nu har været forbi lageret for anden gang for at forsyne sig med en trækasse indeholdende seks flasker af denne etablerede skønhed. Drikkeklar nu og holdbar til 2020-2022.

VINE PÅ VEJ:

Jeg skriver rundt, når Schiavenzas vine er på lager, men ifg. speditøren skulle jeg modtage Schiavenzas Barolo, Dolcetto og Barbera allerede nu på onsdag den 27. Dagen efter, torsdag den 27., kommer den nye Rosé 2014 Toscana IgT fra I VERONI, en Rosé og en rød Bardolino, sommerens læskende drik fra Gardasøens og sammen med den nye årgang af Arneis, den længe ventede Müller-Thurgau 2014 fra San Michele (p.t. kun 120 flasker) og sidst men ikke mindst (for os Lambruschisti) to nye Lambrusco: Sorbara DOC og Salamino DOC fra Chiarli. De vil naturligvis blive skænket ved Lambrusco Festivalen søndag den 31. maj. Menu'en vil stå på: piadina, grillstegte italienske salsiccia-pølser og lasagne. Med andre ord noget af det man drikker dernede (i Emilia Romagna) til Lambrusco. Ingen skånekost! Ingen skånevin!

Ciao, Carlo

ÅBNINGSTIDER på lageret Skovlytoften 1, 2840 HOLTE
Udenfor følgende åbningstider send en mail eller ring: 4585 1978

IDAG: søndag den 24. maj: 13:00 til 15:00
mandag den 25. og tirsdag den 26. maj: LUKKET
onsdag den 27. maj: 14:00 til 17:00
torsdag den 28. maj: 14:00 til 17:00
fredag den 29. maj: 14:00 til 17:00
lørdag den 30. maj: LUKKET
søndag den 31. maj Lambrusco Festival: 12:00 til17:00

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10