14.01.2015 Dansk humor

Kære Vinvenner,

"Nu lakker det mod enden!!! Som manden sagde, da han hældte fernis ned ad ryggen." Claus Deleuran, Rejsen til Saturn, side 31 nederst til højre (den sorthårede pilot, da de er forfulgt af Epotes, det store rumuhyre).

Tak for at minde mig om en fantastisk tegneserie - jeg har været nødt til at købe den flere gange, fordi jeg har lånt den ud og ikke fået den igen. Det var værst engang jeg (gen)købte den på Banegårdspladsen i Århus og begyndte at læse den i bussen på vej hjem, og sad og grinede højlydt hele vejen.

Og hav en god nat."

Af hvilket svar vi kan udlede, at Århus ER smilets by, at vore vinvenner er oppe sent, og at man aldrig skal låne sine hæfter ud. Dert var naturligvis "Rejsen til Saturn" fra 1977, som hjalp mig med mit danske sprog - og med at forstå lidt af den danske humor. Jeg bokser stadigvæk med begge to, men klarer nok at skrive disse ugentlige "salgsbreve" og prøver også at give den fuld skrue i Herrens år 2015.

Et år, der starter godt for de tre vinvenner, der straks kunne gætte, hvor sætningen stammede fra: de modtager hver en flaske magnum VERV Prosecco DOC i sin flotte gavekarton. Måske også en idé for Jer andre at bestille den.

Det er den dejlige og typiske Prosecco af den art, der har gjort Prosecco til en verdenssucces. Tilpas tør, tilpas aromatisk, læskende, "kompatibel" med mange slags mad, uundværlig som velkomstdrik og genial som vin til cocktails. Som gave er den altid velkommen! Vær ikke bange: EXTRA DRY på etiketten betyder ikke, at den er ekstra tør, men at den er mildere end den tørre Brut. Hvad restsukker angår, kan de to typer overlappe hinanden: Brut 6-15 Extra Dry 12-20.

JAMEN !.....

Undertiden har jeg en fornemmelse af, at hvis jeg lod Jer, vinvennerne, køre firmaert ville det gå væsentligt bedre. En af Jer kom forbi lageret for at hente en bestilling og spurgte: "Hvis du ønskede at sælge så mange som mulig af de "forsømte" vine, hvorfor har du så ikke stillet betingelsen " Minimum 12 flasker, maksimum 1 af hver" ??

Ja, hvorfor ikke? Et klart selvmål og den eneste forklaring jeg har, er at jeg altid forlanger to flasker, når jeg køber vin eller skal modtage vareprøver fra Italien; den ene skal smages og den anden skal studeres eller også tjener den som reserve i tilfælde af prop, fejl osv. Nå, men det er aldrig for sent, så vi ændrer betingelserne for dette ryd-op-udsalg og siger, at minimunkøb er 12 flasker, maksimum 1 af hver. De ikke så sølle rester finder I her:

PEER TO PEER

"Vi drak Cerasuolo i weekenden - meget spændende vin. Virkelig blød og elegant, men stadig sprød og interessant. Flot frugt og syre." "Vi smagte også Racemo 2012, stadig god, men ved at blive lidt træt? Virker som om det har fået mere fad end jeg husker det fra tidligere årgange?"

Det var to af kommentarerne, jeg fik på to af vinene fra Ryd-op-udsalget. Og så fortsætter "vinskribenten": "Du efterlyste anmeldelser/meninger om dine vine - "hvordan" vil du have dem? I en mail eller?"

Ja, blot en mail og lige til: husk, det er hverken jeg eller en anden vinekspert, der skal have glæde af Jeres indtryk. Skriv på samme måde, I ville fortælle om vinene til en ven eller kollega.

Personligt kunne jeg godt tænke mig at læse om jeres indtryk af Maronea, den Bolgheri Rosso jeg solgte på forudbestilling lige op til jul. Skal vi gentage øvelsen? Er det pengene værd? Smager den lidt af fugl (dvs. Sassicaia)? Og hvad med deres "anden vin", Mosaico ?

FORUDBESTILLINGERNE

Der er stadigvæk nogle uafhentede forudbestillinger, men det skal hverken stresse Jer til at hente dem eller forhindre mig i at gå i gang med at lancere en forudbestilling for årgang 2010 af Brunello di Montalcino fra Quercecchio. Der er alle mulige grunde til det. 2010 er "årgangen" - også for Brunello.

Ciao, Carlo

Åbningstider på lageret Skovlytiften 1, 2840 HOLTE Udenfor følgende tidspunkter send en mail eller ring til 4585 1978

IDAG : onsdag den 14. januar 2015 : 14:00 til 17:00
torsdag den 15. januar 2015: 14:00 til 17:00
fredag den 16. januar 2015: 14:00 til 17:00
lørdag den 17. januar: LUKKET
søndag den 18. januar: 13:00 til 15:00