Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

22.05.2013 Ørknen og det tørre land skal glæde sig

Kære Vinvenner,

Der er snydt lidt med billedet ovenfor, da det ligesom de danske jordbær er fra ifjor, men den MUTINA, der kører fra Vejle i dag, tirsdag, og vil være på lageret i morgen onsdag, er den allerfriskeste fra 2012!

Jeg begynder at godkende jeres bestillinger og betalinger senere i dag, tirsdag aften. Forsendelse af ordrerne til “distant friends” vil også blive påbegyndt i morgen onsdag den 22. maj. Min, jeres, vor MUTINA 2012 “Selezionato da Carlo Merolli” kan bestilles her:

Siden livet desværre er andet end Lambrusco, bliver vi nødt til at beskæftige os også med Barolo,

OG HVILKEN BAROLO!...

Min datter Christina skulle holde sin dimittendfest for den nærmeste familie og venner. Som det kloge barn hun er, købte hun lidt Prosecco, lidt Lambrusco, og da det var en brunch lignende-buffet hun havde arrangeret med roastbeef, rullepølser og salami, også lidt Barolo.

Jeg kom til at sidde ved siden af en ung mand, der for bedre at kunne holde styr på samtalen og et eller to af sine fire børn havde placeret sig foran en flaske Cerrati 2008. Sjældent havde han smagt en Barolo, der smagte så godt, indbydende og midt på dagen, fik jeg at vide. At det ikke var ren høflighed, forstod jeg, da han ikke rørte ved nogen af de andre vine og nød Barolo’en i små slurk, mens han spurgte mig lidt om vinen og - pudsigt spørgsmål på en måde - om hvorfor den var så god. Han spurgte også, om det havde noget med årgangen at gøre.

SEN HØST

Nu er jeg ikke så meget for de over-en-kam klassifikationer af årgangene, men kunne bekræfte at nebbiolo i Cerrati, og flere andre steder i distriktet, blev høstet senere end man plejer: sidst i oktober 2008 var Cascina Cucco stadigvæk i gang med at plukke nebbiolo. Det har sikkert givet druer med mere sukker og en mere moden balance. Jeg dristede mig til at sige, at han måske kunne li’ denne Cerrati 2008, fordi den havde en for nebbiolo-vine atypisk “sødme, en meget tiltalende aromatisk komponent, der hang på længe både i glasset og i munden. Derfor var han fascineret af vinen, dens unge alder til trods.

Da jeg var på vej ned ad trappen efter at have sagt farvel til ham og til min nybagte cand.ling.merc. af en datter, kom jeg i tanke om, at jeg ikke havde fortalt noget om prisen til den unge herre, der havde fået en Barolo-åbenbaring. I håbet om, at han læser disse linjer, vil jeg fortælle, at til 125,- kr. flasken er denne Cerrati 2008 en klasse-Barolo med knivskarp landbrugsidentitet og en valuta for pengene, som I ellers skal op til 230,- 290,- kr. for at få magen til. Selv de butikker og supermarkeder, der sælger gode Barolo til 149,- 175, kr., kan ikke være med, når det gælder pris-kvalitet-drikkeglæde. Sig det rundt please og bestil løs: både til nu og til de næste syv-otte år.

VINSMAGNING den 29. maj 2013

Det lakker mod enden: jeg ville være ked af at skulle afvise deltagere pga. pladsmangel: Sidste frist for tilmelding er den 27. ds., og der er endnu plads til seksogtyve deltagere:

TOSCA, PUCCINI OG “SKATTEJAGT”

Regn med at også fremover, i ny og næ, vil jeg flette nogle grusomme fejl, fejlcitater m.m. ind for at se, hvor mange rent faktisk..... nærlæser mailen. Ikke særlig høfligt fra min side, men effektivt: således var der to vinvenner, der gjorde mig opmærksom på, at arien “Recondita armonia” synges i Puccinis Tosca og ikke i Verdis La Traviata! For at gøre det hele endnu mere “interaktivt”, vil der være “findeløn”: en god flaske vin til de første tre vinvenner, der opdager fejl og fortæller mig om det. Vi starter med næste mail.

Ciao, Carlo

ÅBNINGSTIDERNE: på lageret Skovlytoften 1, 2840 Holte:

Onsdag den 22. maj: 14:00 til 17:00
Torsdag den 23. maj: 14:00 til 17:00
Fredag den 24. maj: 14:00 til 17:00
Lørdag den 25. maj: LUKKET
Søndag den 26. maj: 13:00 til 15:00
Mandag den 27. maj: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 28. maj: 14:00 til 17:00
Onsdag den 29. maj: LUKKET. Vinsmagning i Forum
Torsdag den 30. maj: 14:00 til 17:00
Fredag den 31. maj: 14:00 til 17:00

Udenfor ovenstående tidspunkter: åbent efter nærmere aftale for afhentninger m.m... Ring: 4585 1978 eller send en mail.

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10