Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

22.09.2013 Mutina

Kære Vinvenner,

Jeg har bedt og tryglet: “Det har været en varm sommer i Danmark. Bryllupper, barnedåber, studenterfester, konfirmationer, grillaftener: der har været gang i Mutina, og jeg har måttet melde udsolgt før tid.” “Carlo” - svarede Anselmo Chiarli, årgang 1949, “alle de officielle statistikker, vi læser, siger at Danmark er et no-go land for Lambrusco. Befolkningen lider stadigvæk under posttraumatisk stress fra halvfjerdsernes lyserøde plage: mit gæt er, at du og dine kumpaner har drukket det meste af den Mutina, jeg har sendt dig.” Ikke langt fra sandheden, fordi selvom “kumpanerne” kun finder sig i at drikke mine Lambrusco, når de er gratis, har jeg jo en stor familie. “Ja, så meget desto mere grund til ikke at skuffe dem, der synes om Lambrusco: der er et par generationer, der ikke har oplevet den lyserøde landeplage: lad os slå smeden, mens jernet er varmt....” “OK : jeg ser hvad jeg kan gøre, men jeg sender Rico op for at checke, hvad du har gang i.”

RICO GROOTVELDT

Når Anselmo Chiarli siger, “hvad jeg kan gøre” er det ikke på mangel af Lambrusco. Hans familiefirma, grundlagt i 1860, sender ca. tredive mio. flasker på markedet om året af alskens Lambrusco: fra halvanden liter med skruelåg – til England – til de Gambero Rosso præmierede “Il Fondatore” og “Vecchia Modena”: håndværks Lambrusco af 1. karat med knivskarp landbrugsidentitet. Nej, det er snarere for at se, om han kan finde den MUTINA-kvalitet, som I (og jeg) sætter pris på og tiden til at aftappe den. Det har han nu gjort: nu er der “minimum to paller max. fire paller “ på vej af MUTINA 2012: samme kvalitet samme pris. Sammen med vinen, der ventes på lager onsdag-torsdag, men kan bestilles allerede nu (*) kommer Rico Grootveldt, en hollænder der har været export manager for Chiarli i så lang tid, at han nu har skabt plads til sin anden generation, Thomas. Rico er sådan en afslappet “cool” type, der straks går til sagens kerne og selvom han er meget vidende, lader han ikke sin enorme vinbaggrund skinne igennem. Medmindre han bliver spurgt. Han vil være på Chiarli-standen den 30. ds., hvor han vil skænke både MUTINA, Vecchia Modena og den treglas-præmierede Il Fondatore.

MUTINA kan bestilles her: levering fra onsdag-torsdag uge 39.

KAMP TIL STREGEN

Selv med Ricos og min bistand, får Chiarlis vine det ikke nemt til denne smagning, da både Fabio Simoncini og jeg glæder os til at præsentere en sand perlerække af vine.

Uden at fornærme nogen og uden at overdrive eller prale tør jeg godt skrive, at det er noget af det mest kvalitetsprægede vinsortiment i dagens Danmark, vi disker op med. I alle prisklasser: især firmakunder, der leder efter gode gavevine, burde rydde deres kalender og kigge forbi mandag den 30. september om eftermiddagen.

Tilmelding her:

Listen – der med sine 51 vine ikke er komplet endnu – : den kan ses på ovenstående link og kan også rekvireres som separat mail, men lad mig fremhæve nogle lækkerier:

Fokus er på Toscana: gensyn med vennerne og nogle nye årgange: Savignola Paolina, Quercecchios Rosso og Brunello, Pietroso nye Brunello årgang 2008, I Veronis Chianti Rufina for ikke at tale om den forbløffende 2011 Chianti Classico fra Luiano og den gode RossoAssai fra samme Hus. Den vin, som I ville tage med på den berømte øde ø, er uden tvivl Pietro Majnonis økologiske Chianti 2011!

Piemonte står ikke tilbage: det er lykkedes mig at fravriste Cascina Cucco sekshundrede flasker Dolcetto d’Alba 2011, der ellers var ment for det norske statsmonopol: check prisen og kom og smag på vinen. Nordmændene må vente og lide. Det lykkedes mig at få denne Dolcetto, fordi jeg ryddede bordet for al 2009 Barolo fra både enkeltmark Vigna Cucco og Cerratti. Igen: check prisen, kom og smag på vinene og sig mig, om I finder bedre gavevin.

Barolo årgang 2009

De vinkloge har allerede afskrevet Barolo 2009 som en “let årgang”, hvad end det betyder. Allright: 2009 er ikke den klassiske gemmeårgang som 2004, 2006 og 2008 men who cares? Øjenlyst & drikkeglæde her og nu (og frem til 2017-1019): som bedst udtrykt af en Friadgangist, der forleden skrev:

Hej Carlo
Du må vældig gerne holde 12 flasker til mig - og jeg kan sagtens vente til ny sending. Jeg kom til at smage en forleden - det er jo lige før, det er en bællebarolo (FY). Ud af vinskabet, over i karaflen i en time, ned i glasset og videre til løgnhalsen - det var vederkvægende.

Bestilles her:

Af andre Piemonte-perler, som i sig selv ville være rejsen til Forum værd, kan jeg nævne: den økologiske Barbera Superiore La Rosina 2011 fra Erbaluna; den elegante og meget fornuftigt prissatte pinot nero “Apertura” og en intet andet end fuldendt 2007 Mermet (70% nebbiolo + 30% merlot) fra Cantine Gemma, hvis Arneis allerede har fået ikke blot blåstemplet men også masser af ros fra jer.

Rest of the best

Dagen rundes af med de ovennævnte Chiarli-vine og af tre gamle kendinge fra Lombardia: Marcello Monzio Compagnonis Valcalepio DOC, Curtefranca DOC og igen en flot pinot nero: Sebino IgT. Fra Veneto en nyhed fra Padova området: “Pú´Rosso” som allerede har fået en god anmeldelse:

Ciao, Carlo

ÅBNINGSTIDERNE: på lageret Skovlytoften 1, 2840 Holte:

Søndag den 22. september: 13:00 til 15:00 Hvis godt vejr og ingen regn: Barolo-smagning i gården!
Mandag den 23. september: LUKKET
Tirsdag den 24. september: LUKKET
Onsdag den 25. september: 14:00 til 17:00
Torsdag den 26. september: 14:00 til 18:00 OBS! længere åbent
Fredag den 27. september: 14:00 til 17:00
Lørdag den 28. september: LUKKET
Søndag den 29.september: 13:00 til 15:00
Mandag den 30. september: LUKKET .Vinsmagning i Forum

Udenfor ovenstående tidspunkter: åbent efter nærmere aftale for afhentninger m.m... Ring: 4585 1978 eller send en mail

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10