Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

11.11.2009 Den flygtige verden

Kære Vinvenner,
denflygtigeverden.jpg
Japanerne kaldte det "Ukiyo-e" dvs. “billeder af den flygtige verden". Det var i 1600-tallets pulserende byliv i et Japan, der struttede af energi og livsglæde, isoleret som det var fra resten af verden. I træsnit og malerier, små mesterværker, afbildedes livet på gaden, i te-husene, offentlige badeanstalter og lignende etablissementer, hvor livet levedes: “here today and gone tomorrow”.

Den flygtige verden er det jeg tænker på, når jeg går mig en tur på lageret, om søndagen, efter den hyggelige åbningstid mellem 13 og 15.  Ja, nogle går tur i skoven, jeg kan lide at gå mig en tur langs pallerne, kigge lidt på
kasserne, tage en flaske op, næsten for at spørge hvordan den har det. Lige som min far, der er antikvitetshandler, når han sidder og kigger i lange minutter på et nyerhvervet maleri, som han senere skal sælge. For bedre at forstå det, for at lade det “tale”.  Det var i sådan en situation, at jeg kom til at tænke på den forbiflyvende verden: ugemails’ene! En vin bliver efterspurgt og bestilt, når den omtales i den ugentlige mail, og måske en uge efter – da der altid er nogen, der læser mails’ene i ro og mag (sådan kan det også gøres!). Men ugen efter, kommer der et andet billede, en anden vin flyvende forbi og den gode vin fra forrige uge er glemt.

Det var præcis det jeg tænkte på, da jeg så på de robuste, pæne kartonner med vinene fra Donato D’Angelo. Historisk top-producent, flotte vine, humane priser men ingen der har bestilt noget fra ham i nogen tid. Hvis skyld er det? Sælgerens! Altid sælgerens. Det vil sige min.

Så smagte jeg igen på to af Donatos vine: nej ikke de prestigefyldte, bestjernede og beglassede, men på hans to basisvine: den unge aglianico, Sacravite 2007 IgT og årgang 2006 af hans DOC Aglianico del Vulture.

Næsten som om han havde hørt mine tanker, ringede Donato for at spørge, hvordan det gik med salget af hans vine. Jeg fortalte ham ikke om min japanske teori, men blot at jeg ikke kunne forstå, at Sacravite til 69,- ikke allerede var udsolgt. En glimrende, personlig, saftig vin, med viol og tjære, nødder og et anstrøg af fersken i en balanceret indpakning af lige dele frugt og tanniner.

“Og så er der din standard 2006: god, perfekt, næsten “for” perfekt. Blød, ingen kanter, ingen fejl, ingen overbalance af nogen af komponenterne....lidt for civiliseret faktisk.” Til min store overraskelse gav Donato mig straks ret: “Nu da det endelig er lykkedes mig til at lave en civiliseret aglianico, skal jeg høre fra dig og nogle andre få oldtimers, at I savner lidt af det rustikke, lidt bid, lidt af det “snavsede”. Husk blot at vinen er ret ung: alt det du leder efter vil dukke op hen ad vejen. Giv vinen tid: aglianico er ikke en dolcetto, du kan fremstille og drikke. Min 2006 kan blive ved med at udvikle sig helt til 2015-16.”

“Ja tak, men jeg har købt den for at sælge den nu? Skal jeg virkelig fjerne den fra salget eller kun sælge den som gemmevin? Ikke særligt omsætningsfremmende......”

Ordet omsætning (“il fatturato”) i en konversation mellem producent og importør har den magiske evne at bremse alle samtaler og som oftest bringe dem til halt. Nu er det ikke mere vinens polerede eller opsætslige tanniner,
man snakker om, men penge.

Donato kender melodien. “Hvad der skal til, for at du kan sælge det du har tilbage af mine vine fra august, så du igen bestiller til jul?....”

“Uhmm, julehandlen: det er nok for tidligt, eller for sent. Jo, jeg startede med at sælge dine vine engang i august: nu kan jeg ikke sætte priserne ned, uden at de vinvenner, der har købt vinene til fuld pris, begynder at surmule,
men giv mig en god dekort, så bikser jeg et tilbud sammen. Du har mange fans blandt vinvennerne: de skal bare ‘stimuleres’.....”.

Donato er en mand af stor visdom og af få ord: “Decidi tu” (“du bestemmer”). En pragtfuld kort sætning. Skakmat: er jeg for beskeden, snyder jeg mig selv. Er jeg for grådig, ryger der en flig eller to af hans respekt for mig. Se herefter hvad jeg har “bestemt”:

Gratis fragt overalt i landet ved køb af én af hver af Donatos vine. (Bonusflasken (5A) gratis med). Pris: 972,- kr. Fragt: 0,-kr. overalt i landet.

Casa Vinicola D'ANGELO, Rionero in Vulture
  • (1)  491 flasker x SACRAVITE 2007 IgT Basilicata  69,- kr. (65,- kr.)
    druen: aglianico; lagring: rustfri stål; holdbarhed: tre-fire år fra nu. All-rounder med markant preference for: charcuteri og kød i almindelighed men også fint match til unge og mediumlagrede oste samt robuste vegetarretter. Ideel derfor til buffet, hvor én vin skal ledsage forskellige tilberedninger.

  • (2)  360 flasker x AGLIANICO DEL VULTURE " 2006 DOC  85,- kr. (72,- kr.)
    druen: aglianico; lagring: tyve måneder i store egetræsfade; holdbarhed: seks-otte år fra nu

  • (3)  193 flasker x VIGNA CASELLE Aglianico Riserva 2004 DOC  159,- kr. (139,- kr.)
    drue: aglianico af gl. vinplanter (30 år); lagring: store egetræsfade; holdbarhed: ti til tolv år fra nu

  • (4) 108 flasker x VALLE DEL NOCE 2006 Aglianico DOC  159,-kr. (148,- kr.)
    Valnøddens dal: enkeltmarks aglianico. 100%bagliancio. Lagring: 15-20 måneder i store fade.

  • (5) 95 flasker x SERRA DELLE QUERCE 2004 Basilicata IgT  125,- kr. (115,- kr.)
    druer: aglianico 55%, merlot 45%; lagring: femten mdr. barrique og seks mdr. i store fade; holdbarhed: seks-otte år fra nu

  • (5A) BONUSFLASKEN: SERRA DELLE QUERCE 2003 Basilicata IgT
    BONUS (5A): Vi har mildest talt haft divergerende meninger om Serra delle Querces tidligere årgang: 2003.
    For at gøre en lang historie kort vil jeg lægge en gratis flaske Serra delle Querce 2003 ind i kassen til jeres bedømmelse: meninger og vurderinger velkomne. Ønsker i at bestille vinen særskilt, er det rart at vide at prisen er kun 90,- kr..

  • (6) 46  flasker x VILLA DEI PINI 2008 Basilicata IgT  85,- kr. (hvid) (70,- kr.)
    druer: Chardonnay, Pinot Bianco, Incrocio Manzoni 6.0.13. Lagring: rustfri stål.

  • (7) 200  flasker x CANNETO 2006 Basilicata IgT  145,- kr.  (115,- kr.)
    aglianico; lagring: atten mdr. barrique og otte mdr. på flaske; holdbarhed: syv-ti år fra nu. nu Azienda Agricola D'ANGELO, Rionero in Vulture

  • (8)  92 flasker x "DONATO D'ANGELO" Aglianico del Vulture 2006 DOC  145,- kr. (129,- kr.)
    drue: aglianico af gl. vinplanter (ca. 30 år); lagring: store egetræsfade; holdbarhed: ti-tolv år fra nu. Vinen blev fremstillet første gang som 2000 i anledning af Donatos 50 års fødselsdag: en vinmagers beskedne hyldest til sig selv og til sin drue. En nærmest perfekt vin.

For at bestille
send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “DONATO” i Emne/Subject. Husk venligst at fortælle mig om I ønsker at hente eller om I ønsker vinene leveret. Prisen: 972,- kr. Fragt: 0,- kr. overalt i landet.

Fragtfriheden er knyttet til ovenstående tilbud: har I ønsker om anden sammensætning skriv da gerne til mig.

Ved køb af mindst 12 ens flasker gælder priserne i parentes. Fragt: 1 til 12 flasker: 125,- kr. / 13 til 24 flasker: 165,- kr./ 25 til 72 flasker: 220,- kr.


Ciao,
Carlo

PS:
Tak. Til alle. Det lunede. I ved godt, hvad jeg snakker om.

Tak også til alle dem, der ikke har skrevet, til dem der tænker sit og til dem, der tænker “...man kan jo aldrig vide.” Forståeligt nok. Nu har jeg taget officielle skridt i forhold til de italiensker myndigheder helt op til landbrugsministeren og jeg venter kun på deres respektive svar. Selv om jeg til dato hverken er nævnt, blevet informeret om, eller anklaget for noget som helst, skal selve mistankens blegeste sky væk. Jeg ønsker at bruge min ugemail for det,
den altid har været: en salgsmail. Frygt dog ikke, I er de første, der bliver orienteret, så snart som jeg ved noget selv.

PPS
MONTEVERTINE
Der er to uafhentede ordrer. Jeg har tilskrevet de bestillende to gange men uden svar. Hvis jeg ikke hører fra dem i denne uge, vil vinene blive solgt til anden side.

OBS! ÆNDRING AF ÅBNINGSTIDERNE på lageret beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:
(indgang MODSAT SIDE = på højre side af vores røde bygning!)

I DAG: Onsdag den 11. november: 14:00 til 17:00
Torsdag den 12. november: 14:00 til 17:00
Fredag den 13. november: 14:00 til 17:00
Lørdag den 14. november: LUKKET
Søndag den 15. november: 13:00 til 15:00
Mandag den 16. november : 14:00 til 17:00
Tirsdag den 17. november: 14:00 til 17:00
Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10