Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

18.03.2009 Børges forår

Kære Vinvenner,

borgesforar_m.jpg

Jeg har en fodboldkammerat. Lad os kalde ham Børge. Han hedder faktisk Kenneth, men af diskretions grunde kalder vi ham Børge. Hvis han havde så meget forstand på vin, som han spiller fodbold, ville han være en mellemgod kunde hos mig. Desværre, og hans forholdsvis modne alder til trods, har han ikke set lyset endnu.

Han vandrer rundt blandt supermarkedernes tilbudsvine som en anden skattejæger og udstyret med en ukuelig optimisme finder han faktisk hver uge snart en fremragende chilener snart et saftig californier. Siger han.

Og jeg skal naturligvis lægge øre til lovprisningen af de helst oversøiske klenodier, især hvis han har spillet godt eller jeg har spillet mindre godt. Begge undtagelser forekommer. 

Mit håb om en genopladningshelle på træningsaftenerne må vige plads for noget drillende men kærligt mente detaljerede beskrivelser af, hvorfor hans fund smager godt. For ikke at tale om deres menneskevenlige, rørende lave priser.

Høflig som jeg er, prøver jeg altid at lytte til lovprisningerne, eller lader ihvertfald som om jeg gør det. Kunne man åbne mit hoved og kigge ind i det, ville man finde det fuldt af svævende fjer og papænder.

Så da Michela fra Villa Martina (hendes nye Pinot Grigio, Sauvignon og Tocai er lige landet) spurgte, om jeg skulle have et udvalg af hendes sydafrikanske vine, var min første impuls at sige nej tak: vinhandleren her bliver ved sin læst. I vil helst købe italiensk vin hos mig! Men så tænkte jeg på Børge og spurgte Michela, om hun stadigvæk havde Shiraz og Pinotage: prisen, stilen, kvaliteten, oprindelsen må være lige noget til Børges højreben. For ikke at nævne prisen: lige så menneskevenlig og rørende lav osv osv....

Jeg siger ikke, at I skal bestille de to sydafrikanske “klenodier”, men hvis I har en nabo eller en ven à la Børge, så er de to røde næsten et oplagt køb. Det betyder også, at I kan drikke jeres Barolo og Chianti Classico i fred, mens I rundhåndet skænker Shiraz og Pinotage til jeres livs Børger. Med deres strejf af solmoden blød “sødme”  er begge vine velegnet til det evt. lidt brankede i grillretterne.

Ellers er foråret her og med det den nye årgang af “Den fulde kone“. “La moglie ubriaca” er nemlig navnet, som La Básia giver til deres Chiaretto del Garda, som lige er smagt i den glimrende årgang 2008. Saftig, lettere krydret, tør og velduftende: hvilken bedre bebuder og ledsager kan man forlange til forårets lette retter og ditto stemninger? Hvis I er til rosévine, vil I blive vilde med denne Chiaretto (“Ki-ar- retto”). Hvis I ikke er til rosévine,
er det et must at prøve den.

Lige som at høre Vivaldis, “Primavera”, “Foråret”, er ugens Traminer Aromatico fra Ca’Tullio. En hvid som I vil blive forelsket i og lur mig, om ugens prøvekasse ikke vil være base for genbestillinger en masse!... Tør, sprød, aromatisk all rounder: ideel til fest, bryllupper, receptioner, skovture, påskebordet, smørrebrød og fiskeretter samt pastaretter med fiskesaucer. Perfekt til moules marinières og spaghetti alle vongole.

De sidste to vine er ikke bare med for at fylde en seks styks kasse, men fordi det er to af jeres favoritter: Nero d’Avola 2007 Sicilia IgT og Zanovello 2006 Cabernet. Det er sidste udkald for 2006’eren i denne aftapning. Næste gang vil det være 2007, men den er ikke prøvesmagt endnu. Så
hvis I har været glade for denne ydmydige Cabernet/Carmenere (Børge kunne sagtens være med), så tøv ikke med at bestille og husk på, at priserne er uændret, både ved almindeligt køb og ved engros køb.

Kassen kommer så til at indeholde:

  • 1 x Chiaretto del Garda 2008 DOC La Básia à 75,- kr.
  • 1 x “VIOLA” Traminer Aromatico 2008 Aquileia (*) DOC 85,- kr.
  • 1 x  Shiraz 2006 Paarl Region 14% à 55,- kr.
  • 1 x Pinotage (**) 2006 Paarl Region 14,5% à 55,- kr.
  • 1 x Nero d’Avola 2007 IgT Sicilia, Terre del Palco à 75,- kr.
  • 1 x Zanovello 2006 Cabernet Veneto IgT à 69,- kr.

I alt  414,- kr.

For at bestille én kasse send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “FORÅR” i Emne/Subject. Prisen er 414,- kr.

For at bestille en kasse med to af hver af ovenstående vine send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.  med teksten ”2xFORÅR” i Emne/Subject. Prisen er 828,- kr.

Naturligvis kan I også bestille vinene særskilt til de indikerede priser. Fragt fra 1 til 13 flasker: 125,- kr. overalt i landet.

Ciao, Carlo

(*) Aquileia DOC er et vindistrikt i det sydlige Friuli øst for Venedig. Det er det flade land omkring den vigtige romerske havneby Aquileia. Navnet bør ikke forveklses med Aquilaia (“Ørnestedet”), som er en rødvin produceret af Erik Banti.

(**) Pinotage: en drue som blev til i Syafrika i 1925 ved en krydsning af druerne pinot noir og cinsaut. Da cinsaut også kendes lokalt under navnet hermitage, navngav man den nye drue pinot-age.

UGE 12-13

OBS! ÆNDRING AF ÅBNINGSTIDERNE på det nye lager beliggende Skovlytoften 1, 2840 Holte:
(indgang MODSAT SIDE = på højre side af vores røde bygning!)

I DAG: Onsdag den 18. marts: 14:00 til 17:00
Torsdag den 19. marts: 14:00 til 17:00
Fredag den 20. marts: 14:00 til 17:00
Lørdag den 21. marts: LUKKET
Søndag den 22. marts: 13:00 til 15:00
Mandag den 23. marts: 14:00 til 17:00
Tirsdag den 24. marts: 14:00 til 16:30
Onsdag den 25. marts: 14:00 til 17:00
Torsdag den 26. marts: LUKKET – Smagning
Fredag den 27. marts: 14:00 til 17:00
Lørdag den 28. marts: LUKKET
Søndag den 29. marts: 13:00 til 15:00
Mandag den 30. marts : 14:00 til 17:00
Tirsdag den 31. marts: 14:00 til 16:30

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10