Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

03.10.2007 En meget klassisk Chianti Classico

Kære Vinvenner!

Vi står gerne på hovedet for vore kunder og går også gerne i spagat,

men jeg nægter at finde vine til jer, hvor producenten har lavet om på de karaktertræk, der har
gjort en vin, et distrikt verdensberømt. Sangiovese er nu engang sangiovese og alle dem, der ikke bryder
sig om denne drues egenskaber, kan bare skippe over til næste afsnit. Her taler vi om en trofast, loyal,
rund, behagelig, ligetil Chianti Classico fra den gode årgang 2005. Og ja! Farven er lys, fordi sangiovese
lige som nebbiolo og pinot noir er tyndskallede druer, der ikke afgiver en intens, dyb farve. Hvis der er nogen, der
bilder jer det modsatte ind, så skriv gerne til mig. Og ja! Smagen er tør, passende tør, med frisk syrlighed,
der beskytter og åbner for den frugtsødme, der har gjort Chianti berømt. En
vin I kan drikke et glas af, mens I laver mad og en flaske af til maden. Husk på at Chianti Classico er vine,
der stammer fra en landsdel, det centrale Toscana, der har givet verdenen retter som bl.a. bechamelsaucen,
canard à l’orange og også de berømte franske crepes: “besciamella”, “anatra all’arancia “ og “crespelle” på
originalsproget. Vin til maden. Vin der læsker, ikke vin der mætter. Vin som vin. Klar nu og vital de næste tre fire år.
Drikkes ved en 16-18 grader til alt, især retter af rødt kød, ovnstegt svinekød men også gerne til pastaretter
med tomatsaucer og retter med bælgfrugter.

En Chianti Classico som – desværre – der ikke findes så mange af længere, da de fleste vinproducenter
har ladet sig lokke på afveje, snart af barrique, snart af den oversøiske stil. Den harmoni, der var Chianti
Classico’s varemærke og kapital, er noget man skal gå på opdagelse efter, idag. Luiano 2005 Chianti Classico
byder stadigvæk på den.

Prisen er derefter: harmoniske og balancerede 85,- kr. for en vin, der vil give jer megen vinglæde.

Der er som sædvanlig intet minimum tvangskøb og én flaske ville være nok til at overbevise jer.
Mit forslag er en kasse med seks flasker. For at bestille en kasse med seks flasker Luiano Chianti Classico 2005
(alkoholstyrken er på 13% og det må være nok) send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “LUIANO”
i Emne/Subject. Pris: 510,- (6 x 85,- kr). Fragt: 75,- kr. overalt i landet. 
Ved bestilling af færre end seks flasker er fragten 69,- kr.

Ved køb af 12 flasker er der en bonus flaske af en anden Chianti Classico La Loggia 2001, en anden
god Chianti der vil være emne for et kommende mailtilbud.
For at bestille 12 flasker Luiano send blot en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen. med teksten “2 x LUIANO”
i Emne/Subject. Prisen er  1.020,- (12 x 85,-). Fragt: 100,- kr. overalt i landet. Afhentningsrabat: 3%.

Og mens vi taler om vine, der smager af vin: hjemmesiden www.carlomerolli.dk er nu opdateret.
Kig altid for inspiration og tøv ikke med at skrive, hvis I har spørgsmål om nogle af tilbuddene eller om
italiensk vin i det hele taget.

KORTE NYHEDER:

. Vi er med på på messen “Den levende Rejse” lørdag den 20. og søndag den 21. oktober i Øksnehallen i København.
På vores stand: “VINLANDSKAMP: Italien (Friuli) - SYDAFRIKA (Paarl). Mere om begivenheden i den næste
mail.

. I Rundetårnet, København, vil der blive afholdt en udstilling om maleren Folmer Bendtsen, i anledning af hans 100
år fra fødslen. Mere om udstillingen på http://www.rundetaarn.dk/dansk/udstillinger/kommende_udstillinger.html

. Firmaer m.m., der pønser på  julegaver m.m.: det er nu at man skal tilmelde sig ENGROS listen eller skrive
for et “forpligtende” tilbud. Hvad er ENGROS : Jeg har en særlig adressebog  med e-mail adresser på restauranter,
wine-bars,  butikker, indkøbforeninger og andre der tit har brug for at købe engros. Hvis du er interesseret send
mig en svarmail til Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.   med teksten ENGROS i Emne/Subject. Engros-vinene er som regel
andre vine end dem jeg tilbyder som ugevin. Andre gange kan det dreje sig om en "førpræmiere" engrospris
på en kommende vin, der senere bliver tilbudt som ugevin. Endnu andre gange om partier jeg køber
 på spotmarked i Italien og tilbyder kun engros.
 


Ciao,

Carlo

OBS! ÆNDRING PÅ
ÅBNINGSTIDERNE på lageret Skodsborgvej 48 A kld. i 2830 Virum:

Onsdag den 3. oktober: 14:00 til 17:00
Torsdag den 4. oktober: 14:00 til 17:00
Fredag den 5. oktober: 12 til 17:00
Lørdag den 6. oktober: LUKKET
Søndag den 7. oktober: 13:00 til 16:00

Mandag den 8. oktober : 14:00 til 17:00
Tirsdag den 9. oktober: 14:00 til 17:00
Onsdag den 10. oktober: 14:00 til 17:00
Torsdag den 11. oktober: 14:00 til 17:00
Fredag den 12. oktober: 12:00 til 17:00
Lørdag den 13. oktober: LUKKET
Søndag den 14. oktober: LUKKET

Næste mail: onsdag den 10. oktober.


Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10