Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

14.09.2004 GENFUNDEN GLÆDE.

Kære Vinvenner!


Kender I den følelse af pludselig fundet rigdom og glæde, man oplever, når man i sine gemmer, eller i et hjørne af huset, hvor man ikke havde kigget i længe, finder en bog, et smykke, et brev, noget man har kær og som man havde glemt alt om??  Sådan havde jeg det, da ansporet af en af jeres mails "...de vine du havde anbefalet gjorde lykken og jeg skulle hilse og takke også fra fruens forældre. Mange gæster spurgte om din adresse...." smagte igen - efter lang tid - på nogle af mine rødvine.  Hvad var det nu for nogle vine jeg havde anbefalet ? Dem havde jeg ikke smagt længe. Jeg blev nysgerrig. Og så kom den glæde og samtidig det strejf af dårlig samvittighed over ikke at gøre nok for disse vine. Og hvis jeg som den første ikke gør nok, hvordan kan jeg forlange at I sætter pris på dem? Så tog jeg flaskerne hjem og lavede en gensmagning for mig selv. WOW!! Det er vine som blev præsenteret i slutning af marts i år.

Det er vine fra godset Olivella (www.racemo.it) og vine fra Cantina San Marco (www.sanmarcofrascati.it) begge ved Frascati.
Gamle druer (cesanese, montepulciano, sangiovese) og "nye" druer (syrah, merlot, cabernet sauvignon), enten for sig eller i skøn blanding. Vinene er overbevisende: nu kan jeg bedre forstå kundens tak og de mange fine anmeldelser vinene har fået fra vinskribenterne!! Her en lille introduktion af vinene:

1) CASTELLI ROMANI ROSSO DOC (uden årgang (*)
Husets benjamin og den ydmydige ledsager til hverdagsmad.
Passende robust (12,5%) krop og en anelse rustikt væsen, med masser af modne
bærnuancer. Blød og daglig men absolut ikke ligegyldig.
Almindelig pris 38,- kr.
Ved 12 ens flasker: 36,25
Ved 60 ens flasker: 35,-
Ved 120 ens flasker : 33,-


2) SYRAH/CABERNET SAUVIGNON 2002 Lazio IgT
Behagelig grænsende til det smigrende. Glimrende allrounder
og en kombination der vil vække interessen hos de vinvenner, der også holder af
oversøiske vine, da de her vil finde et snit af god frugtsyre og - surprise surprise -  et gys af storvin.
Almindelig pris 55,-
Ved 12 ens flasker: 52,-
Ved 60 ens flasker: 48,-
Ved 120 ens flasker: 44,50

3) RACEMO ROSSO 1999 IgT Lazio
Med den 60% sangiovese/ 40% cesanese blend viser producenten
Azienda Agricola Olivella klasse og karakter. En vigtig vin, der ikke glemmer sin
velkommende funktion: drik nu og de næste tre år.
Almindelig pris 75,-
Ved 12 ens flasker: 68,50
Ved 60 ens flasker: 65,-
Ved 120 ens flasker : 63,-

4) MERACO ROSSO 1999 IgT Lazio
Måske den mest sammensatte og klassiske i hele serien.
Druerne er: 50% sangiovese 30% cesanese 20% cabernet sauvignon.
Nem og blød i sin tørhed: den kræver opmærksomhed og matcher gerne
rødt kød, fuglevildt og mellemlagrede oste.
Almindelig pris 65,-
Ved 12 ens flasker: 61,-
Ved 60 ens flasker: 59,-
Ved 120 ens flasker : 56,50

5) CONCENTO 2002 IgT Lazio
Igen en perle fra Azienda Agricola Olivella med den usædvanlige
mix af 60% syrah og 40% cesanese. Fyldig vin med vedvarende bouquet og
fin balance. Med sine 13,5% klæder den rødt kød og stærke oste.
Drik nu og de næste par år.
Almindelig pris 70,-
Ved 12 ens flasker: 64,-
Ved 60 ens flasker: 61,-
Ved 120 ens flasker : 57,-

6) SOLOMERLOT 2002 IgT Lazio
Med sin "SOLO"-serie ønsker producenten at give vinnyderen en personlig fortolkning af
såvel internationale som af indfødte druer. De er sluppet godt afsted med denne merlot,
der er kødfuld og tiltalende uden at være alt for rund. Drik nu og de næste tre år: den vil
blive finere og mere delikat, men til grillstegt kød og til charcuteri er den perfekt nu.
Almindelig pris 59,- kr.
Ved 12 ens flasker: 55,-
Ved 60 ens flasker: 53,-
Ved 120 ens flasker : 50,-

Tror I ikke på mig ??  0,- kr i  fragten på en prøvekasse indeholdende:

to flasker Castelli Romani Rosso 38,-
to flasker Syrah/Cab.Sauvignon 55,-
to flasker Racemo Rosso 75,-
to flasker Meraco Rosso 65,-
to flasker Concento 70,-
to flasker SOLOMerlot 59,-

For at bestille sådan én kasse send blot en svarmail med teksten "DANILO" i Subject.
Prisen er 724,- . Levering: 0,- kr. overalt i Danmark.

Kassens sammensætning kan ikke ændres og den gratis levering gælder kun én kasse.
Ved køb af flere kasser eller flere vine er levering 45,- kr. uanset kvantum og overalt i landet.


De venligste hilsener,


Carlo Merolli

(*)  Ud af 325 DOC vine er det kun for de 127, at der er påbud om årgangsangivelse. Castelli Romani DOC er ikke blandt de 127. EUs vinlovgivning (CE nr 753/2002) siger, at vinhøstens årgang kan optræde på DOC og IgT vines etiketter, når mindst 85% af druerne til fremstilling af vinen stammer fra samme årgang. Den vedtægt rammer både dem der blander årgangene og dem der ikke gør det.

For bordvine (VdT) er der ligefrem forbud mod at angive årgangen på etiketten. Det er lidt mere forståeligt men stadigvæk utilfredsstillende.

Personlig har jeg altid syntes, at det er dårlig service, dårlig eksportmarketing og dårlig politik mod forbrugere. Så vidt det har været  muligt har jeg bedt mine producenter om at blæse på loven og skrive årgang på, uanset hvad. Vin er jo  - også - en fødevare og der skal være produktionsdato eller måske ligefrem også en "smager bedst"-dato.

I disse dage - langt om længe - er den italienske Ønologforening og Forbrugerrådet gået sammen og de har fremsat et forslag til  lovændring, der gør årgangsangivelse obligatorisk på alle vine.

Husk venligst at I - efter at have modtaget fakturaen herfra - også kan betale direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen her...

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10